Неопознанные грибы Чеченской республики

[Лазурчик 459]

Второй, видимо, фиолетовая рядовка) А третьи не грузди, ну по крайней мере не "общепринятые" точно, а что не знаю)

[Adam 1 192]

Лазурчик, рядовку погуглил - очень похожа, спасибо! Только я их, к сожалению, не забрал домой, а вот "груздей" набрал в общую кучу, боюсь, если они не съедобны придется весь вчерашний улов выкидывать...

[Лазурчик 459]

на мой, весьма профанский, взгляд - такие млечники вряд ли ядовитые, в крайнем случае не вкусные) да и выкидывать все грибы из-за несъедобных грибов, имхо, это предрассудки ))

[Adam 1 192]

Лазурчик)) под "несъедобными" я подразумевал ядовитые, это я, как противник предрассудков, заявляю))

[Лазурчик 459]

ну вот и я про ядовитые, если бы это была не бледная поганка - я бы остальные просто промыл получше)

[Adam 1 192]

ясно) вчера несколько часов их отмачивали (кажется, я тут читал, что гибы нужно отмачивать, мол, так все червячки их них вылезают), потом промыли до чистых вод, слили воду, положили в холодильник, сейчас их, наверное, жарят уже, пока я на работе сижу. Жду вот окончания рабочего дня))

[Лазурчик 459]

млечники не вкусные (но, наверно, есть исключения, как рыжики) жареные, их стараются солить)

[svt 1 156]

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Вчера побродил по лесу, сегодня пришел к Вам, за консультацией)

Вот мои находки:

1. Какой-то новый, неизвестный мне гриб:

2. У этого гриба ножка на срезе синела, не решился взять его:

3. Ну, и напоследок, тоже незнакомые мне грибы,

я их записал в грузди, из-за млечного сока, что они выделяли, надеюсь, на вашу помощь в опознавании.

Спасибо всем за внимание и участие, грибных Вам выходных!

1. Похоже на паутинник, но не уверен.

2. Не рядовка фиолетовая, а какой-то из фиолетовых паутинников. Пластинки рыжеватые, чего не бывает у рядовки, и отчетливо видны рыжие остатки кортины на ножке.

3. Странные млечники. Такие мне неизвестны, но к груздям вряд ли относятся. Нет характерного облика: шляпка не вдавленная, край шляпки не опушенный, а гладкий, ножка на всех срезах сплошная, а не полая. Может, серушка, но тоже вряд ли.

[Лазурчик 459]

да, я принял желаемое за действительное - не фиолетовая)

[Adam 1 192]

svt, спасибо! А паутинники съедобны?

Брр... почитал wiki, так там вообще мрачная картина:

Большинство паутинников — несъедобные и ядовитые грибы, особенно представители секции Dermocybe, к которой относятся несколько смертельно опасных видов, содержащих токсины замедленного действия. Симптомы отравления этими грибами могут проявиться через 7—15 дней после их употребления, когда лечение обычно оказывается уже нерезультативным.

[svt 1 156]

svt, спасибо! А паутинники съедобны?

Брр... почитал wiki, так там вообще мрачная картина:

Большинство паутинников — несъедобные и ядовитые грибы, особенно представители секции Dermocybe, к которой относятся несколько смертельно опасных видов, содержащих токсины замедленного действия. Симптомы отравления этими грибами могут проявиться через 7—15 дней после их употребления, когда лечение обычно оказывается уже нерезультативным.

Так оно и есть. Поэтому с паутинниками лучше не шутить. Употреблять только при 100% уверенности в определении вида. Да и стоят ли они такого риска?

[svt 1 156]

да, я принял желаемое за действительное - не фиолетовая)

Фиолетовая, но не рядовка.

[Adam 1 192]

Вчера опять заехал в лес. Нашел вот такие грибы:

М.б. рыжики?

[Гость Дрон]

Вчера опять заехал в лес. Нашел вот такие грибы:

М.б. рыжики?

Адам, похоже на какую то рядовку... но то что не рыжики 100%.

[Adam 1 192]

Дрон, спасибо! Почитал о рядовках, сравнил... может быть рядовка красная? Пишут, что съедобный гриб (4 категории)... А чем рядовки отличаются от паутинников? Точне, как можно распознать паутинник, чтобы не перепутать его с другими съедобными грибами? Есть какие-нибудь патогномоничные признаки?)

[Shl 1 572]

Это, скорее всего, тополиная рядовкаTricholoma populinum. Рядом тополя-то были? Если так, то их там под листвой должны быть целые россыпи.

[Adam 1 192]

Shl, вроде был тополь, или белолиственница, сейчас, точно сказать не могу.

[Shl 1 572]

А "белолиственница" - это и есть тополь, тополь серебристый или белый (populus alba).

[mvkarpov 3 497]

Да. Рядовка - тополевая (T. populinum)

Второй паутинник - Cortinarius purpurascens.

Млечник - если б молочко розовело, то был бы Lactarius acris... Попробую подумать.

[Adam 1 192]

Shl, mvkarpov, так и запишем рядовка тополевая. Спасибо!