Неизвестные от Cargos - Страница 6 - Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

figvam

У желчного иногда горечь не сразу чувствуется - надо немного во рту подержать ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ИгорьН
100% желчный. А еще кто-нибудь пробовал? Может у Вас невосприимчивость к горечи тилопила? А если сварить, то каким вареный будет на вкус?

Я в прошлом году нашел точно такой же желчный и на старом форуме выкладывал фотку.

Пробовал на вкус и долго держал во рту кусочек. Не горький.

Может это из-за высокой влажности в этом году в Подмосковье?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доцент

Сегодня нашел два малюсеньких, когда лизнул, горечь почувствовалась сразу

http://forum.toadstool.ru/index.php?showto...entry3744

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ariona
Сегодня нашел два малюсеньких, когда лизнул, горечь почувствовалась сразу

http://forum.toadstool.ru/index.php?showto...entry3744

Доцент, тупо и долго кликала по Вашей ссылке, в надежде увидеть фото этих мелких... В результате перелетала из ветки в ветку аки птица... Фото не увидела. или Вы просто отсылаете к дискуссии о желчном?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ariona

Спасибо :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Cargos
Нет, это дубовик зернистоногий, съедобный. У калопуса, кроме того, не очень приятный кисловатый запах.

т.е. erythropus, спасибо. но съесть я его не успел - уехали в отпуск(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
flyrella
Кажется, это желчный гриб. На вкус не горчит.

0e2z5i4sh4.jpg 0q0rzsl6pf.jpg 06yijtxlux.jpg

Найден сегодня в Щелковском районе.

в прошлом году в подмосковье впервые массово столкнулась с ними (до этого собирала грибы в Татарстане, там горчаки встречались, но очень редко)

собрала и пожарила :(

(их было больше всего по массе, немного лисичек, сыроежек и 1 масленок)

блюдо получилось со слегка горьковатым но вполне терпимым привкусом, все 4 человека, которые ели, доели до конца (с картошкой)

по поводу Boletus reticulatus: вчера в парке рядом с университетом нашла 3 гриба, один большой, сантиметров 20 в диаметре, и 2 маленьких

ехала мимо на велике, была уже ночь, случайно увидела ;)

один маленький сорвала, чтобы дома рассмотреть: шляпка действительно в сеточке трещин, светлокоричневая, трубочки оливковозеленые, мякоть светлая, практически не меняет цвет на изломе (может слегка меняется оттенок на бежевый)

с описанием все совпадает, но написано про сеточку на ножке, я ее не разглядела(

запах просто обалденный, я этот кусочек нюхаю весь сегодняшний день :lol:

может это он быть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Cargos

Я придумал способ чаще бывать в лесу: утром перед работой катать сынишку в коляске что бы спал на чистом воздухе. Все гениальное просто ;)

А поскольку живем сейчас в Дрездене, то и грибы саксонские. Решил фоткать все подряд. Буду благодарен за подсказки...

067tgosshl.jpg08pjfbpiq2.jpg

1-2. Начинаем с дорожки вдоль которой растут лисички, немного мутанты..

0o0nirtpuw.jpg

3. я ж обещал все подряд щелкать...

0cu9w0lxoq.jpg0q2swc7wri.jpg

4-5. эти у меня проходят как "поганки, наверное летние опята"?

0hng7ws4zb.jpg0pjsoo2bk0.jpg

6-7. фиолетовые сыроежки, свежие и не очень

0or9g276v8.jpg078db7usit.jpg

8-9. еще один вид "летнего опенка", но ооочень маленький

04terg09zq.jpg0wzovubhmv.jpg06sjxu9g1c.jpg

10, 10.5, 11. а этотого я опять принял за белый груздь, но понял что скорее перечный?

0bday5efoe.jpg07x8l9nvh9.jpg

12, 13. эти я забыл как называются

0ahnbjkdrl.jpg0oa6h0qiah.jpg0b4wrt6at8.jpg

14-16. ну и синяк, их мы уже берем)

0j2l73nfot.jpg

17. ну и на выходе из лесу... это же тоже грибы.

все конечно сфоткать не получилось - насобирать же тоже что-то надо :(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Cargos

в лес выбраться время найти можно, и даже несколько фоток сделать. а вот что б их выложить - с этим хуже. так неделя с предыдущего выхода и прошла, и есть новые фотки, которые сразу и выкладываю.

надо сказать что в субботу лил сильный дождь, а сейчас воскресенье, солнечно, но грибы еще не успели..

0muik5lmmt.jpg

1. хотя прямо у входа в лес, у самой автостоянки, никем незамеченный почти съеденный белый гриб. наверное пока шел дождь он рос а его ели... все равно странно. ножку мы взяли ;)

0ekzo8p174.jpg05higyl74v.jpg

2. на этот раз самый настоящий желчный гриб, и горчит по всем правилам

09931ip7mw.jpg0f9c0eo2no.jpg

3 и 4. просто так, опять "опята". "летние" и "ложные"..

0k9yfwvtn0.jpg0zqb7zgw3z.jpg

5. а этот белый нельзя было не заметить - большой и чистый!

0gxfyurx3j.jpg

6. очень высокий и явно несъедобный

0t0qgyilxl.jpg

7. сетчатая форма... и в такой траве растет. это их я раньше причислял к желчным

0o9lqa9g5y.jpg0byqlal46y.jpg

8. что-то мясистое

0lqmfn7jfu.jpg0dvv90m5ma.jpg

9. даже если скажете что это съедобный мухомор - вряд ли буду его есть)

009p0weu82.jpg0a7hy8j770.jpg

10. я так и понял что это свинушки, потому что с этого момента нам стали встречаться только они. такое вот свинство..

0mbenr8g3v.jpg0qf0itcij6.jpg0y8mq7rxr2.jpg

11. правда вот какой необычный (для нас) экземпляр - "черный решетчатый мухомор"??

0lyrb3bndb.jpg

12. напоследок "белые поганки"

0vxn816kqr.jpg

13. и рогатики..

вух...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ariona

Cargos

Ой, на форуме лучше ставить превью с увеличением по клику...

Грибы лучше нумеровать, а то неудобно ссылаться на фразы

"черный решетчатый мухомор"?? - Strobilomyces strobilaceus

http://www.mycobel.be/photomyco/strobilomy...s_(yd)_7097.jpg

я так и понял что это свинушки, потому что с этого момента нам стали встречаться только они. такое вот свинство..

Это свинушка толстая Paxillus atrotomentosus , съедобный гриб низкого качества, но нравится Вашему соотечественнику Wilhelm-у

очень высокий и явно несъедобный

Высокий, но съедобный, хотя безвкусный Xerula radicata

просто так, опять "опята". "летние" и "ложные"..

Ложные правильно, на 2 снимке. На первом не летние совсем. Не вполне ясно, но может это Tricholomopsis decora

http://www.grzyby.pl/gatunki/Tricholomopsis_decora.htm

даже если скажете что это съедобный мухомор - вряд ли буду его есть

Мухомор съедобный, серо-розовый Amanita rubescens

напоследок "белые поганки"

Похожи на коллибию слившуюся Collybia confluens вроде(не уверена, правда)

http://www.mycobel.be/photomyco/collybia_c...uens_(yd)_2.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
bux
я так и понял что это свинушки, потому что с этого момента нам стали встречаться только они. такое вот свинство..

Это свинушка толстая Paxillus atrotomentosus , съедобный гриб низкого качества, но нравится Вашему соотечественнику Wilhelm-у

Видимо от мест произрастания зависит....

ИМХО - приятней на вкус, чем просто Paxillus involutus ......

Да, и не забываем про возможность отравлений!

"черный решетчатый мухомор"?? - Strobilomyces strobilaceus

http://www.mycobel.be/photomyco/strobilomy...s_(yd)_7097.jpg

Фантастишон!!!! ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
bux

перечный?

Неа.

Скорей всего Скрипица.... Lactarius vellereus

По вкусовым качествам До Груздя не дотягивает сильно, ни до Белого (которого тоже пока в живую не видел) ни до Черного ()....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ariona

Оказался еще репортаж из Саксонского леса... Лучше все постить в одну тему, потому как при большом количестве репортажей не найти и не вспомнить где и что было...Ну и превью желательно ставить, очень неудобно так смотреть. У Вас хорошие фото, но очень маленькие. Нужно ставить 1024х768 пикселов, после клика по превью

Ваш Lactarius точно не скрипица, похож на перечный L. piperatus.

Вот это

http://jpe.ru/1/max/270709/0q2swc7wri.jpg

если растет на древесине, а пластинки розоватые, похож на плютей олений P. cervinus

Вот это хочется рассмотреть на крупном фото подробнее

http://jpe.ru/1/max/270709/0bday5efoe.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Nek
Cargos

"черный решетчатый мухомор"?? - Strobilomyces strobilaceus

http://www.mycobel.be/photomyco/strobilomy...s_(yd)_7097.jpg

;)

На некоторых сайтах называют шишкогрибом хлопьеножковым, на некоторым чешуйчатником, а как правильно?... А в средней полосе он встречается?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
bux
Lactarius точно не скрипица, похож на перечный L. piperatus.

Из-за более частых (вроде-бы), чем у скрипухи пластинок?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ariona
Из-за более частых (вроде-бы), чем у скрипухи пластинок?

Влад, нет. У скрипицы всегда из-за вельветовой шляпки прилипают частицы почвы, которые с трудом счищаются, вот так это выглядит

http://www.mycobel.be/photomyco/lactarius_...reus_(yd)_2.jpg

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_vellereus.html

http://www.grzyby.pl/gatunki/Lactarius_vellereus.htm

http://images.google.ru/images?hl=ru&r...le&resnum=4

И еще, заметь, длина ножки короткая обычно по сравнению с диаметром

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
bux
Влад, нет. У скрипицы всегда из-за вельветовой шляпки прилипают частицы почвы, которые с трудом счищаются, вот так это выглядит

Ну да, практически врастают...

На оригинальной фотке - действительно подозрительно чистенький....

И еще, заметь, длина ножки короткая обычно по сравнению с диаметром

Да вроде такие-же у меня были.... :(

Перечный может расти в траве у берез?

А у него не должно быть концентрических колец на шляпе?

Я с этими груздями в итоге когда нибудь с ума сойду.... ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ariona
Ну да, практически врастают...

На оригинальной фотке - действительно подозрительно чистенький....

Да вроде такие-же у меня были.... :lol:

Перечный может расти в траве у берез?

А у него не должно быть концентрических колец на шляпе?

Я с этими груздями в итоге когда нибудь с ума сойду.... :(

Растет в лиственных лесах. В наших лесах нет берез. Но у нас встречается другая его разновидность Груздь сизоватый L.glaucescens, очень похож

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_glaucescens.html

Кстати, у груздя Cargos-а какая-то "нежная" консистенция, судя по фото. Может это что-то более приличное чем перечный ;) У перечного нет никаких кольцевых зон

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ariona
:(

На некоторых сайтах называют шишкогрибом хлопьеножковым, на некоторым чешуйчатником, а как правильно?... А в средней полосе он встречается?

Strobilomyces floccopus (Vahl) P. Karst. (1882), (= Strobilomyces strobilaceus)(последнее имя приоритетное)

В принципе это синонимы. А русские имена разные, я называю шишкогриб хлопьеножковый. Этимологию мог бы Alex с ГКО точную дать, возможно от floccus-

клочок, пушинка или волокно правильнее было бы волокнистоногий ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика