Неизвестные Северо-Американские грибы

[Kristina 20]

Gosha

поискала немного, - оказалось , что мокрух много)) но такого же гриба в точности как у вас не нашла

Gomphidius rutilus \ Chroogomphus rutilus

фото1 фото2

проблема с цветом пластинок - жёлтые в России не встречаются? похоже) только на фотках с др стран )

фото3

[Gosha 0]

Gosha

поискала немного, - оказалось , что мокрух много)) но такого же гриба в точности как у вас не нашла

Gomphidius rutilus \ Chroogomphus rutilus

фото1 фото2

проблема с цветом пластинок - жёлтые в России не встречаются? похоже) только на фотках с др стран )

фото3

Кристина спасибочки!Наверное северно-американская мокруха

[Rupert 7]

В литературе описан такой вид - Gyroporus atroviolaceus. Он встречается в Азии, но и отмечен в Северной Америке. Особенности - это маленький размер шляпки до 2,6 см в диаметре.

Вот такой, например, вариант.

Ну, не знаю, в NAB такого вообще нет и гуглится он плохо..

С другой стороны, у David Arora отмечено про каштановый гриб, что "The slender form is the common one in North America".

[Павел 6]

Ну, не знаю, в NAB такого вообще нет и гуглится он плохо..

С другой стороны, у David Arora отмечено про каштановый гриб, что "The slender form is the common one in North America".

Да я согласен, что данный гриб скорее всего каштановый. Маленький размер ничего не говорит, притом шляпка у Вашего гриба по краю подсохшая, если ее разгладить она будет побольше.

Я просто делаю разнообразные предположения. Еще можно парочку описанных видов рода Gyroporus подбросить. Но я сам к таким редким и непонятным описаниям отношусь скептически.

[Gosha 0]

Спасибо. Забыл написать что молочко не выделялось. Напишите их можно солить?

Есть хоть какие то идеи???? Грибы больно красивые.

[Gosha 0]

Это фотки этих грибов.На первый запрос никто не ответил.Помогите.

[mvkarpov 3 497]

Помогите.

Вкус жгучий?

[Gosha 0]

Вкус жгучий?

Чуть-чуть.При отмачивании приобретают оранжевый оттенок и кислый запах.Молочка нет.

[mvkarpov 3 497]

Чуть-чуть не катит. Думал осиновый груздь. Молочко у него слабо выражено, особенно у зрелых ПТ.

[UglyAdmin 47]

Да мне и чернушки попадались не жгучие и без молочка, причём в сырую погоду...

[Gosha 0]

Чуть-чуть не катит. Думал осиновый груздь. Молочко у него слабо выражено, особенно у зрелых ПТ.

Спасибо.Ну на вид хоть сьедобный?Первую партию засолил 2 недели назад. Запах похож на груздевый.Но правда шляпки все выпуклые.Шляпы зрелых достигают 15-20 см.

[mvkarpov 3 497]

Спасибо.Ну на вид хоть сьедобный?Первую партию засолил 2 недели назад. Запах похож на груздевый.Но правда шляпки все выпуклые.Шляпы зрелых достигают 15-20 см.

Съедобен конечно. Ели недавно Ирчиковые. Хороший засолочный гриб. Взрослые действительно очень крупные.

ЗЫ, он всегда с осиной или тополем растёт, если этих деревьев рядом не было, то не он.

[Gosha 0]

Съедобен конечно. Ели недавно Ирчиковые. Хороший засолочный гриб. Взрослые действительно очень крупные.

ЗЫ, он всегда с осиной или тополем растёт, если этих деревьев рядом не было, то не он.

Росли в хвое.Лес сосново- дубовый.

Спасибо . Испытаю через месяц и сообщу.

[Rupert 7]

Сегодня было 22 градуса тепла, пошёл лесом. Погода изумительная, лес волшебный, только начал желтеть, насекомых в виде мух и комаров вообще нету, теплынь, красотища...........

Грибов правда нет, как это тут водится. Не знаю, чего им не хватает?? Нашёл 2 сыроежки, 1 маслёнок, несколько маленьких млечников и несколько фиолетовых рядовок.

Вот это Clitocybe nuda (рядовка фиолетовая или, извините за выражение, "леписта голая") насколько я понимаю?

"...Some North American specimens are duller and tend toward tan, but usually have purplish tones on the stem and gills..."

Говорят их надо отваривать 20 минут и воду сливать, это правда?

А тогда кто это рядом с ней? Вроде тоже какая-то рядовка?

[Дончанин 33 655]

Rupert

По-моему, классическая "нуда", как в определителях. Действительно, надо минут 20 отварить, гриб считается условно-съедобным. Но, говорят, очень вкусный. Я не пробовал, у нас "нуды" не растут (или мне не попадались).

[Доцент 48 852]

Согласен с Дончанином

Это точно http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lepista_nuda.html

[Rupert 7]

Rupert

По-моему, классическая "нуда", как в определителях. Действительно, надо минут 20 отварить, гриб считается условно-съедобным. Но, говорят, очень вкусный. Я не пробовал, у нас "нуды" не растут (или мне не попадались).

Рапортую: отварил 30 минут, потом слегка обжарил, потом съел. Ничего особенного ни в плане кулинарном, ни в плане последствий для здоровья.

Цвет лиловатый у продукта сохранился, но, опять же, украшением стола грибочки и тут не стали.

Наверное в будущем буду всё же солить, под водку должны быть вкусными.

[ariona 4 148]

Рапортую: отварил 30 минут, потом слегка обжарил, потом съел. Ничего особенного ни в плане кулинарном, ни в плане последствий для здоровья.

Цвет лиловатый у продукта сохранился, но, опять же, украшением стола грибочки и тут не стали.

Наверное в будущем буду всё же солить, под водку должны быть вкусными.

На самом деле, гриб довольно вкусен. Не нужно мучить его 30-минутным отвариванием, достаточно прокипятить пару минут. Мне нравится в маринованном виде. Под водку будут отлично идти!

[Сова 259]

Фиолетовая мне вкус тоже средненько. А под водочку любой маринованный хорош .

[Kalitva 2 522]

Мне нравится в маринованном виде.

Я тоже её мариную. По-моему, она только в маринаде и хороша, и ассорти своим цветом украшает)