Грибы на севере Подмосковья, июль 2015 (Сектор между Ленинградским и Ярославским направлением ж.д.)

[Аксинья 2 823]

Всех везунчиков поздравляю с шикарными уловами.Сегодня тоже съездила за Павлов Пасад.Набрала корзину белых и подосиновиков.Все молоденькие и чистые.Пол пакета впридачу к белым набрала сыроежек кулачков и заветных валуйчиков.Часто попадались колпаки,но я их не брала.Обещали,что польские пошли,но я не одного не встретила.Так же как и малину.О чем очень жалею.

[Maya 9 059]

Flox, когда читаю каждое ваше сообщение, мне кажется что это я писала. Ну просто слово в слово совпадает с моими впечатлениями от грибосбора! 

И про радость и удивление при виде новой выросшей партии, и про злость на конкурентов, и про тяжесть обратной дороги к машине, и про двухдневную переработку...

И подберезовики тоже не люблю - гриб обманщик - в лесу берешь нормальный, крепкий, а довозишь домой и думаешь, как я могла эту развалюху взять???

 

Поздравляю с обалденным сбором малышей (мой любимый калибр!). Мы, к сожалению, в эти выходные до северных лесов не добрались, так что вы отдувались "за себя и за того парня". 

[roro 281]

   

 

   

 

   

 

                                     

 

                                                                     

 

   

[Дениро 2 184]

@roro,

 

У нас уже 6 часов идёт дождь.

 

@roro ещё раз , а как с червивостью?

[silvan 848]

@Дениро,

около пяти утра проезжал Сергиев Посад,

отличный ливень!

[roro 281]

@Дениро, Дождь идет всю ночь. Причем от Ярославля до Москвы. Я-то собирал еще в пятницу. По ощущению, белых немного меньше стало, причем именно молодых. И красные тоже не так уж сильно прут. Но вот у них с начинкой стало получше. В тренде маленькие подберезовики - шляпка копеек по шесть, не больше.И вылезло очень много солюшек. А сыроежки просто проходу не дают, но кто ж их возьмет. Лес был сухой (до сегодняшнего дня...) На неделе ездил в Переславль. Там дождей  было порядком, а лес местами сухой-сухой. Зашел на три минуты, просто посмотреть и не удержался, пакет маслят нарезал. И лисичек в тех местах навалом. 

[silvan 848]

@roro,

а у меня лисичек нет, совсем нет.

Но в заветном месте рыжики!!!!

Маленько, но присолил!

К следующим выхам отличная закусочка

подоспеет.

А если ещё и дожди, чтобы никуда и ничего.

Только шум дождя по крыше!

[Таня Н 1 819]

Здравствуйте господа грибники!Первый отчет, увы скромный. В нашем хоженом-перехоженном Лобненском лесопарке ходила во вторник,сыроежки, 2 молоденьких подосиновичка и 2 больших белых, как ни странно чистых несколько подберезовиков, из которых пришлось вырезать ножки из-за червяков. В пятницу на заросшем березками поле улов немного побольше, десятка 3 подберезовиков чистых молоденьких, хватило на жарку и баночку замариновать.  

[veselinka 104]

@художник Федотов, вот не удержусь, и спрошу у Вас экспертное мнение... Замечено многими форумчанами, и неоднократно, что в текущий период подосиновики имеют гораздо меньшую червивость, чем подберезовики и даже белые. Как Вы думаете, с чем это может быть связано? 

[Ольга 47 291]

Здравствуйте господа грибники!Первый отчет, увы скромный.

Таня Н, не переживайте, лиха беда начало)) Вон- на юге, опята пошли и, вообще, все только начинается)

@roro, симпатичная корзинка)

[художник Федотов 26 343]

@художник Федотов, вот не удержусь, и спрошу у Вас экспертное мнение... Замечено многими форумчанами, и неоднократно, что в текущий период подосиновики имеют гораздо меньшую червивость, чем подберезовики и даже белые. Как Вы думаете, с чем это может быть связано? 

 

Думаю это субъективная, достаточно небольшая выборка мнений...Червивость существенно зависит от температуры воздуха, влажности, сорта грибов, продолжительности слоя, наличию или отсутствию травы и т.д....Муха разносящая "фарш" размножается по экспоненте(геметрической прогрессии), то есть относительно медленно вначале и чрезвычайно быстро далее...Поэтому если пошёл вдруг массовый слой грибов с быстрым их ростом, муха вначале не успевает успешно "окучить" грибы...Также и все грибы не успевают "окучить"=собрать грибники...Чуть позже количество мух и грибников в лесу резко увеличивается...Они ведут соц. соревнования за грибы...Там где большая нагрузка грибников на грибное место, большинство грибов просто не успевает зачервиветь...Грибу грибники там не дадут днём простоять в лесу и часу...Мухи по своему поведению и размножению в лесу идентичны грибникам...Мухи также ругаются, когда их любимые грибочки уносят какие-то двуногие монстры из леса...Догадываюсь, что пишут мухи на своём форуме...

 

Если на общем фоне показалось, что какие-либо грибы менее червивы, чем средние по больнице - значит у них были в данном месте и времени чуть более худшие условия для размножения мух... 

[Таня Н 1 819]

Ооо!Надеюсь насчет скорости размножения грибников это вы для красного словца!

[художник Федотов 26 343]

Ооо!Надеюсь насчет скорости размножения грибников это вы для красного словца!

 

Нет, для чёрного словца, конечно...Когда инфа о массовом слое доходит до трудящихся масс(особенно опята), то от мала до велика, от слепых до глухо-немых, все бросаются в лес вдруг...Машин на обочинах подмосковья становится больше, чем в московских двориках...В лесу, как в Сокольниках, только все орут АУУУУ...С учётом интернета грибники сегодня "размножаются" в лесу гораздо быстрей мух...

[Таня Н 1 819]

Мои опята от меня никуда не денутся, в наш бурелом лезть охотников мало, были бы опята, только  пока моя сигнальная яблоня на даче молчит.Да и в лесу нигде ничего не заметно. Хотя по такой погоде, ночи то холодные какие были пора бы!

[silvan 848]

в выходные ходил оба раза.

Белые нарастают и червивость маленькая. подосиновики все чистые.

Подберёзовики растут не останавливаясь.Сыроежек у нас мало,

а вот свинушки ломанулись!

пару самых симпатичных беленьких съел сырьём.

Соль, перец и оливковое.

Взял тройку весёлок, на пробу.

Только пока не понял, как?

вернее с чем их едят.

Соль и ...что ещё?

Кто-то только середину ест,

и где она эта середина.

Может их солят!))))

[Доцент 48 850]

Нет, только сырыми...

 

Середина, это то что плотное под слоем слизи....

[merlu 15 572]

@silvan, надрезаешь яйцо сбоку на глубину менее половины и вскрываешь как персик. Внутри будет белая плотная середина, хрустящая на зубах как редиска... Я их иногда в парке ем, на месте сбора, так сказать... )

[Аксинья 2 823]

Ужас.КАК такое можно есть вообще?Да еще сырое...со слизью.

[merlu 15 572]

@Аксинья, слизь есть не надо, только чистую серёдку, остальное выбрасываю...

[chupakavra 76]

merlu, а на что по вкусу сей деликатес похож?