Экспресс-определитель грибов, вопрос-ответ. Архив 2017

[Flint 2 068]

proud bird, Это осенние опята. Но вид у них какой-то не товарный. Отравиться можно и съедобными грибами.

[Flint 2 068]

Подскажите, пожалуйста, что это за трутовик, если я его правильно определил? Запах слабый грибной, вкус - немного кислый, грибной. Гриб мягкий, по сравнению с древесиной)

 

 

И ещё одна просьба, пожалуйста, определите этот гриб:

 

[merlu 15 572]

Березовая губка и мицена колпаковидная.

 

[MHB_9_may 1 434]

9 часов назад, Наташа, новичок сказал:

Подскажите пожалуйста, что за грибы? Нашла в Крюковском лесу, на опушке рядом с молоденькими соснами, но что за грибы - не пойму. Несколько червивых было, и один надкусаный зверем лесным, поэтому и решила что они съедобные.  Помогите разобраться.

 

На мой взгляд, однозначно - пурпуровая...

Почти всегда мне попадаются "практически сухие" и редко не червивые, обычно в соснах и реже у берёз. 

[vcisch 231]

Можно ли по этим фото определить вид звездовика? Вырос на горелом склоне оврага.

[merlu 15 572]

Бахромчатый, наверное...

[иванъ 845]

@Доцент огромное спасибо! Приношу извинения за то, что медлил с ответом 

[Квакушка 3 134]

Подскажите, что за грибы, я первый год живу возле леса, очень интересно

1

 

2

 

3

 

4

 

5

 

6

Изменено 15.10.2017 13:36 пользователем Доцент

[Flint 2 068]

На последнем фото, если не ошибаюсь, строчок осенний (поздний)

[Ольга 47 291]

@Квакушка на втором вешенка поздне-осенняя.

 

[vcisch 231]

2 часа назад, merlu сказал:

Бахромчатый, наверное...

Спасибо. Похоже так и есть.

[Flint 2 068]

Здравствуйте! Если Вас не затруднит, то, пожалуйста, определите этот гриб. Заранее спасибо!

Рос на гнилушке в лиственном лесу. Запах никакой, т.е., на мой нюх, отсутствует. Попробовать не решился.

И ещё один гриб. Рос на пеньке в смешанном лесу. На вкус не определял.

 

 

[Доцент 48 852]

Пецица какая то и Опята летние старые...

[Доцент 48 852]

@Квакушка

 

1 - Плохо видно..  Может гебеломы какие а может Паутинники..

2-  Вешенка осенняя

3 - Млечникм какие то.

4 - Гововорушка перевернутая..

5 - Говорушка дымчатая..

6 - Строчок осенний...

 

[гриболюб 159]

Уважаемые форумчане! При сборе маслят уже не первый раз встречаются вот такие,  каким-то то ли налетом, или это сорт такой? Даже маленькие 

 

какие то странные, шляпки тонкие, а налет твердый, грубоватый. Брать боимся, не понять что это.

[Ольга 47 291]

@гриболюб эти грибы поражены гипомицессом. Тема у нас на форуме есть: Грибные паразиты.

[гриболюб 159]

Огромное спасибо за быстрый ответ.

[ОЙ-ОЙ 913]

В ‎14‎.‎10‎.‎2017 в 23:52, Наташа, новичок сказал:

Вроде не похожа. Слизи нет, как на маслятах,   практически сухая поверхность. Залила чистой водой, без специй,  и первая и вторая партия пофиолетовели, и стали немного скользкими.  Съедобные или выбросить от греха подальше? 

 

Вы меня простите, но зачем такие подвиги?  Зачем брать гриб который неизвестен или вызывает сомнение.? даже если он вкусно пахнет или поеден молью? )) Вы можете разнообразить свой день целой гаммой новых ощущений  - тошнота, спазмы, колики, диарея рвота))) зачем Вам это?

[Наташа, новичок 8]

7 часов назад, ОЙ-ОЙ сказал:

Вы меня простите, но зачем такие подвиги?  Зачем брать гриб который неизвестен или вызывает сомнение.? даже если он вкусно пахнет или поеден молью? )) Вы можете разнообразить свой день целой гаммой новых ощущений  - тошнота, спазмы, колики, диарея рвота))) зачем Вам это?

А Вы сразу с пеленок научились распознавать грибы или учил кто? Вот и я спрашиваю, прежде чем готовить и есть.

[Юкош 6 271]

гриболюб,

Шляпочные грибы, поражённые грибами-паразитами (гипомицесом и др.) не редкость. Но плесень плесени рознь. Рыжики, например, поражённые грибом Hypomyces lateritius (так называемые глухие рыжики), не теряют съедобности.

Трубчатые же грибы (моховики, маслята и др) с жёлтой плесенью - наоборот, могут стать причиной пищевого отравления. Выкиньте их нафиг от греха подальше.