Грибы на западе Подмосковья, сентябрь 2017 (сектор между Калужским и Ленинградским направлением ж.д.)

[Дядя Тони 1 114]

ЗвениГород - 13.09.2017г., две ГрибоМирянки принесли сегодня в общей сложности 97(53+44) белых, как обычно остальное в небольшом ассортименте:

 

[Val cow 20 911]

8 минут назад, Boletus сказал:

А опята бывают червивыми?

Господи, ещё как! Там мошка грибная, или жучки какие-то. просто тучами иногда носится. Не помню какой год, но недавно взять опят нельзя было. Наверно 2015 год.

[Дядя Тони 1 114]

Мои ГрибоОхотницы уже обработали часть улова

 

 

[Дора 696]

Пробежалась по своему замусоренному при дачному леску, опят море,  но еще мелкие, взять нечего, завтра - послезавтра будет самое то что надо. Из нескольких сорванных кучек часть  червивые. 

[NatalyaBur 2 758]

Приветствую всех! Пришла грибная пора))). 

Пост пишу с ноутбука, а фото выложу с телефона после поста. 

Сегодня поехала за Бородино исследовать новый лес! Это было что то! в моей маленькой практике я еще так не сталкивалась.

Лес полон всем! Порой некуда ногу поставить!

Вошла и сразу три подбера встретили. Ивишни море. Пошла на право - зонтики, в том числе и белые! Наталья Дета и Доцент онлайн помогали мне определять грибы.

Набрала детенышей землистой рядовки на засолку. несколько штучек чернушек. Маслята порадовали. Далеко не ходила - так как была одна. 

Пять подберов и один беленький в итоге из благородных. Всякие там млечники и паутинники выкинула под деревья уже дома. Белый зонтик оказался тоже не съедобным.

В 8-00 зашла в лес - в 11-22 была уже дома. До 13-30 все перечистила и оставила маме разбираться со всем этим дальше, зачитав ей инструкции из инета как управляться с рядовкой)). 

И сразу поехала в лес дальше. Уже с сестренкой. Поехали за маслятами туда, где собирала в прошлом году. Они миленькие были сметены кем то раньше)).

Решила заглянуть в знакомый лес за летними опятами и тут!!! клондайк!! поперли осенние опята!! теперь и я знаю где их собирать))). часть деревьев была к сожалению варварски ободрана кем то. но мы решили аккуратно соблюсти калибр, набрали пластиковый ящик. Дальше и глубже пошли уже совсем малыши. решили за ними завтра ехать. и рванули мы на границу со смоленщиной. и о чудо! мои места "зацвели". полкорзины шампиньонов, и две корзины белых, подберезовиков и подосиновиков. жаль поздно приехали и не успели все пройти.

подосы к сожалению даже малыши с черной прослойкой и шляпки все ушли на огород. беленькие и подберезовики молодые один к одному и все чистейшие. 

так же набрала красных мухоморов 11 штук и малых и побольше на лекарство. 

итоговых фото к сожалению нет, так как вернулись уже в девятом часу, сестру отвезла с ее корзиной сразу домой, а сама засела за опята. а мамка в лет управилась с шампиньонами и благородными. Вот такой сегодня поход на 16 часов с двумя обработками)))). Завтра снова в путь!   

 

 

В 14.09.2017 в 00:53, NatalyaBur сказал:

Пришла грибная пора))). 

 

[Deta 34 674]

NatalyaBur, интересный у Вас вчера день получился. И с уловом, и с впечатлениями,и спина наверное не разгибается.   А какое разнообразие грибов! Вот чего еще опознала - плютей ивовый. Нечастно попадается. 

[Чупакабра 12 544]

@NatalyaBur , Наталья, поздравляю с уловом!!! Желаю нам всем такого!!!

[drmixail 167]

Подскажите, как дела щас с белыми в районе Решетниково? Спасибо

[Вероника.Л. 2 392]

Опята пошли - здорово ! Но с ними пришла и осень! Дора сообщила ,что даже маленькие опяточные детёныши с начинкой. Обидно! Вот так нарежешь корзину и на выброс. У меня так было  в 2014 . Повезло, набрела на поляну опят. Моей радасти не было границ - корзина с верхом и два пакета билловских, от жадности нахватала. Никогда не забуду, как пёрла свою " грибную добычу" по заброшенной ж.д дороге. Спотыкаясь , всё же дотащила! Сразу в "производство".Весь улов оказался битком набит живностью, которая всплыла при варке. При чём  при срезах и надрезах я её не увидела.Будем надеяться ,что сейчас такого не будет! Хотя супер- внимательность ни кому не помешает! Всем чистых и красивых грибов и побольше.А ещё погоды!

[Дядя Тони 1 114]

35 минут назад, Вероника.Л. сказал:

Спотыкаясь , всё же дотащила ! Сразу в "производство".Весь улов оказался битком набит живностью

Если несколько раз тщательно промыть, замочить, то вся живность(как правило это мушка) всплывает и можно готовить к консервации

[Вероника.Л. 2 392]

Дядя Тони, ну где ж Вы раньше то были?! След.раз воспользуюсь вашим советом. А скажите пож.  червячки там разные тоже повылезают если замачивать? Вы не в курсе,сейчас тоже такая же ерунда с опятами? Извените,совсем засыпала вопросами..Мне конечно показалось ,что беленький червячёк был ,а не мошки.

 

[Alav 416]

1 час назад, Дядя Тони сказал:

Если несколько раз тщательно промыть, замочить, то вся живность(как правило это мушка) всплывает и можно готовить к консервации

В подсоленной воде замочить еще лучше, вся начинка вылезет....

[bulatoff 1 250]

Сегодня ходил на Пятницкое шоссе в лес. Приходилось бегать - очень много грибников. На всех опят не хватило. Очень мелкие. Растут только на березах. 

Попалась пара бревен с маленькими кучками.

Из других грибов видел сыроежки большие с начинкой и дождевики в огромных количествах на бревнах. Ждем субботу.

 

Вот результат

[ОльИра 1 046]

15 часов назад, NatalyaBur сказал:

. и рванули мы на границу со смоленщиной. и о чудо! мои места "зацвели". полкорзины шампиньонов, и две корзины белых, подберезовиков и подосиновиков. жаль поздно приехали и не успели все пройти.

Спасибо за новости! Опять откладывается отчёт по поездке в Волочек)))) благодаря Вашей новости подъем в 4 утра и на свои места на границу областей)) задача успеть до нашествия выходных))) чувствую для лесов в эти выходные придет жаркая пора- народ изголодался по грибам

[Дядя Тони 1 114]

1 час назад, Вероника.Л. сказал:

Дядя Тони, ну где ж Вы раньше то были?! След.раз воспользуюсь вашим советом. А скажите пож.  червячки там разные тоже повылезают если замачивать? Вы не в курсе,сейчас тоже такая же ерунда с опятами?

Все квартиранты повылезают и убегут........          

Вроде бы, сейчас опятосы чистые, нелегалов пока не замечал, все от места сбора зависит 

 

1 час назад, Alav сказал:

В подсоленной воде замочить еще лучше, вся начинка вылезет....

Именно это я и имел ввиду когда писал замочить, извините что не правильно выразил свою мысль

 

 

[Вероника.Л. 2 392]

Спасибо за советы! А то я так могу совсем без грибов остаться. Завтра в планах за опятами  по Дмитровке , правда не знаю как там вообще дела с грибами?!Надеюсь что найдётся хоть что -то!

[художник Федотов 26 330]

3 часа назад, Вероника.Л. сказал:

Опята пошли - здорово ! Но с ними пришла и осень! 

 

Осенние(северные) опята способны в Московской Области появиться в конце июня, в июле, августе, сентябре, октябре, ноябре....В зависимости от погоды....А могут вообще не появиться....Причём тут осень?....

[Alav 416]

@Вероника.Л. Опятам лишнее замачивание или даже вторая варка не повредит. Хорошей охоты!

[Дядя Тони 1 114]

40 минут назад, Alav сказал:

Опятам лишнее замачивание или даже вторая варка не повредит.

Всё хорошо - в меру

[Alav 416]

@Дядя Тони Это я с Вами согласен..... Все в жизни хорошо в меру))))))))