Негрибные разговоры за готовкой

[nyur 524]

у нас же год кролика. на новый год надо есть морковку)))))

[Гость Flo]

у нас же год кролика. на новый год надо есть морковку)))))

Интересно, а зайцы-кролики едят грибы?

А то у меня есть неск.идей насчет грибных блюд))

[Дончанин 33 707]

у нас же год кролика. на новый год надо есть морковку)))))

И год кота. Надо есть селёдку. И запивать молоком

[Доцент 48 869]

Интересно, а зайцы-кролики едят грибы?

А то у меня есть неск.идей насчет грибных блюд))

Кролик фаршированный грибами!!!!!!!!!!!!!))))))))

[Ольга 47 291]

Я бы, кролика на этот новый год есть поостереглась!!!!

[Доцент 48 869]

Я бы, кролика на этот новый год есть поостереглась!!!!

Почему!!!??

Суеверие!!??? И какое Мы отношение имеем к восточному календарю!!!!!???? Да и год по восточному начнется в марте!!!

ИМХО мода которая началась лет 15 назад с появлением Глобы и прочей нечести!!!!!!!1

[Гость Flo]

Кролик фаршированный грибами!!!!!!!!!!!!!))))))))

Вот честно - совсем не это имела в виду

[Доцент 48 869]

Вот честно - совсем не это имела в виду

Я подумал, что Вы хотите накормить кролика грибами и затем его приготовить!!))))

[nyur 524]

а мне эта дискуссия тоже историю навеяла. Жила я в ту пору в одной квартире с братом и его женой, у них был совершенно крошечный еще ребенок, поэтому Новый Год мы встречали дома втроем. Наступающий год был обезьяний, надо животинку ублажать и ставить на стол ее любимые блюда, бананы на праздничном столе нас не вдохновили и мы решили воспользоваться рекомендациями в газете и приготовить что-нибудь из авокадо. Продукт для нас был совершенно неизвестный, как его готовить непонятно. Но в интернете как известно найдется все, накачала мне знакомая несколько рецептов оттуда, выбрали мы пару подходящих и сварганили салаты. Ну какая гадость, эта ваша заливная рыба авакада!!!!! В общем мы как те ежики - давились, плакали, но ели))))

[Дончанин 33 707]

Суеверие!!??? И какое Мы отношение имеем к восточному календарю!!!!!???? Да и год по восточному начнется в марте!!!

ИМХО мода которая началась лет 15 назад с появлением Глобы и прочей нечести!!!!!!!1

Совершенно согласен! Надо есть, что всегда ели: того же порося. Или гуся с яблоками. И кролика. И индейку.

Ну какая гадость, эта ваша заливная рыба авакада!!!!! В общем мы как те ежики - давились, плакали, но ели))))

Точно! http://www.shender.ru/books/list/text/?.file=55

[Ольга 47 291]

Дончанин! Не люблю я квасной патриотизьм!!!

Давайте, тогда уж все на родных машинах ездить!!!

А то, чего только бедному авокадо досталось! Кому не нравится, пусть не ест!!!!

[nyur 524]

Оля, не ругайся - дело не в авокадо, а модном увлечении восточными прибамбасами, раньше что на стол ставили? да что нравится то и ставили - холодец, заливное, тазик оливье итд... а теперь думаем - а чем зверюшку кормить надо, а в какой цвет нарядиться.... я помню давно давно в год дракона заставила сразу после боя курантов залезать всю семью бывшего мужа на стулья и одновременно прыгать оттуда загадав желание, надо сказать зрелище то еще было - все родственники под сотню килограмм)))

[Гость Кутуся]

И год кота. Надо есть селёдку. И запивать молоком

Да!!! Вообще-то это год кота!!!

Можно накупить ради праздника сухих кормов с разными вкусами...

Оль, я такой салат делаю без авокадо ( я-то думала, что сама придумала...)

А на счёт молочного поросёнка скажу. В прошлом году купила я молочного поросёночка, в новогоднюю ночь натёрла, нашпиговала и в духовку....

Когда я этот трупик вытащила из духовки, то чуть не лишилась чуЙств от жалости. Передо мной лежал жареный младенец, есть это было невозможно.

Думаю, может я одна такая сентиментальная, и молча внесла труп гостям. Все от ужаса вилки побросали, так он был жалок. Короче, завернули мы его в фольгу,

чтобы не видеть и решили потом скушать, но и потом не смогли. Даже фольгу разворачивать было страшно. Так и отнесли кошкам и собакам бездомным. Больше я поросёнка покупать не буду...

[Дончанин 33 707]

Ольга, да при чём тут квасной патриотизм? "Восток - дело тонкое." А у нас зачастую тупо копируют восточные традиции и обряды. И забывают про исконно русское. Да и Новый год по восточному календарю начинается не 1 января. А у нас всё в кучу смешали: и европейский Новый год, и восточный...

Я не против авокад, гуав и прочей всякой экзотики. Сейчас большой выбор. И это хорошо. Есть или не есть - дело вкуса. Но при чём здесь наш Новый год?

[Ольга 47 291]

Дончанин, поняла! Так я Глобу не читаю, да и гороскопы тоже, знаю как они пишутся, не наряжаюсь на новый год по советам астрологов, Все остальное воспринимаю как элемент игры! Не зацикливаясь! А холодец варить буду, и еще, много чего присмотрела!

Кутуся, поросенок по этому рецепту получился вкусный, рекомендую, но то, что похож на трупик новорожденного ребенка - согласна!

[Александр_V 44]

Вот!!! Такие рецептики люблю Саша, спасибо, сделаю обязательно!!!

Кутусь, соус нужен только в конце жарки. Много соуса не надо, а то креветки будут очень солёными. Ну и соевый соус выбирай правильный, не подделку какую-нибудь.

А раз уж тут стали появляться помимо рецептов различные кулинарные истории, то расскажу историю как раз с этими тигровыми креветками...

В тот день на работе у нас был корпоративчик... неее... не в расторане, а прямо на работе. Что-то там как-то долго засиделись, а во время мероприятия был звонок от жены - она просила купить чищенных креветок. После долгого застолья в голове всё шумело, но чётко сидела одна мысль - купить этих чищенных креветок. Нетвёрдым шагом я двинулся в магазин "Перекрёсток". Пошарил там в морепродуктах. Обычных креветок не нашёл. Смотрю - королевские лежат, чищенные. Думаю, ну вот - то, что просила, чищенные... Немного удивился, когда платил в кассе. А когда пришёл домой, "вот" - говорю, "не только гулял, но и наказ выполнил". Когда она увидела креветки, а потом цену, то чуть не убила! Конечно, ни в какой салат они не пошли. Такой деликатес я приготовил отдельно вышеописанным способом. Жена была в восторге. Теперь на этот Новый год опять купили. Ждут своего часа.

Всем спасибо за рецепты! Обязательно попробую!

Тут про молочного поросёнка всё говорили.... Мне на это тоже есть одна история.... правда не про поросёнка.

Попал я как-то на два месяца в командировку в Китай. Любили мы там в выходные ходить в рыбные рестораны. Всякой морской живности там действительно "море" и мы частенько лакомились чем-то интересным и новеньким. В Китае рестораны не дорогие, по сравнению с нашими ценами. И кроме рыбы там много всего вкусного, голодным не останешься И вот как-то решили мы пойти в очередной ресторанчик и заказать что-нибудь необычного. А ведь там заказываешь вживую, т.е. пока "еда" не приготовлена - она живая. Угря мы заказали, как обычно и долго думали, что бы такого экзотического? Сначала выбирали змей, но больно уж на них цены кусачие (так же, как и на собак - но собачек мы не кушали, жалко их бедьненьких!) и решили выбрать черепах и заказать черепаховый суп. И вот сидим мы в ресторане, кушаем салатики всякие, пробуем китайскую водку и тут торжественно приносят нам черепаховый суп. Боже! Один из наших чуть не заплакал, когда увидел это. Естественно "это" он пробовать не стал. Дело в том, что суп принесли как будто с живой черепахой. Она плавала в бульоне, а глазки были грустные-грустные. Мы даже и не заметили, что панцырь сбоку был аккуратно распилен. Это был шок!!! Потом пришёл повар, аккуратно разделал черепашку, мелко порезал и удалился вместе с панцырем. Когда шок прошёл, мы всё-таки съели этот суп. А то где ещё попробуешь черепаховый суп? Один из нас, естесвенно - не ел и на протяжении всего вечера сидел грустный... Вот такая история.

[Гость Кутуся]

Я бы тоже не стала есть черепашку, жалко её.

Саш, а я соевый соус "Стебель бамбука" покупаю, он мне очень нравиться.

[Nek 776]

Не......... Вот в пику этому бессовестному, что заставляет каждый вечер пускать слюньки.... Правда в маленьком формате с ГриНГо...

[Kalitva 2 522]

Кутусь, а ЧТО у вас ПОД окном, если там холоднее, чем в холодильнике?

[Доцент 48 869]

Холодильник в стене!! у меня такая же фигня!! и дует от туда сильно!!(( Я там рыжики сейчас держу!!))