Доцент

Какие грибы вы едите в данный момент?

В этой теме 120 сообщений

Не поленился вчера вечером,достал мороженые серые рядовки,обжарил с луком,смешал с пюре и налепил вареников,да еще с запасом!

13059527m.jpg 13062599m.jpg 13050311m.jpg

 

13054407m.jpg 13047257m.jpg

14 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я жарила зонтики в кляре

IMG_0848.JPG

10 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Марго сказал:

А я жарила зонтики в кляре

 

Отмороженные? )

 

А у меня простецкий фламмулиново-вёшенковый суп из позачерашнего свежачка. Постный. Густой. Наваристый. 

 

В этот раз сделал чуть по-другому. Не стал настаивать грибы, как в прошлый раз, в воде и в ней варить. Сразу помыл, и на сковородку сухую. Когда грибы пустили сок, его слил в кастрюлю, остальное слегка обжарил с луком. Дальше как обычно. Добавил воды в кастрюлю, куда слил сок, картошку, полморковки, обжаренные грибы и сварил суп.

DSCF0769.JPG

 

12 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я грузди....

DSC08653.jpg

10 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
59 минут назад, Дончанин сказал:

Отмороженные? )

Ну конечно. Морожу целиком, ошпарив кипятком и складываю  в емкость перекладывая пергаментной бумагой.

2 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Марго, а по вкусу они сильно отличаются от свежесобранных?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Дончанин Олег- вообще не отличаются. :)

2 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вчера открыли баночку маринованных Мухоморчиков серо-розовых...

DSC09280.jpg

11 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я жарила котлетки "Дважды цыпа"

IMG_0924.JPGIMG_0925.JPG

10 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
5 часов назад, Доцент сказал:

Вчера открыли баночку маринованных Мухоморчиков серо-розовых...

DSC09280.jpg

А мы тоже вчера ели маринованные мухоморчики серо- розовые. Вкусные, спасибо тебе, что вовремя подсказал, что и они съедобные.

6 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Тосты с зонтиками краснеющими в кляре! М-мммм! Вкуснотища!!!

13191197.png    

8 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лисички, лекцинумы, болетовые с колбасой и фасолькой.

IMG_0207.JPG

 

IMG_0195.JPG  IMG_0201.JPG  IMG_0206.JPG

8 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А у нас сегодня пирожки с фаршем из строчков и курицы:

DSC09558.jpg

 

DSC09560.jpgDSC09565.jpgDSC09566.jpg

9 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вчера закусывали груздочками....

DSC09722.jpg

7 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Саркосцифы австрийские жареные с лучком да со сливочным маслицем. К пюрешечке да огурцово-помидоному салатику! Весне быть. Весне дорогу! Да здравствует открытие грибного сезона. :avki-ru-0009-3dsmile:

Как я по вам всем соскучилась! :04_EmoticonsHDcom:

7 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
25 минут назад, София сказал:

Да здравствует открытие грибного сезона. :avki-ru-0009-3dsmile:

Отчет в студию...  Открывайте новую тему...)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

13363561.png

13361513.png

 

Увидела отчеты....Строчки пошли.. побежала быстрее доедать прошлогодние запасы, место в морозилке новому урожаю освободить.___

Жареные строчки, сморчки и немного опят с подосиновиками....))

7 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я сегодня на Навруз приготовил плов...

А к нему положил Мухоморов серо-розовых...

DSC09781.jpg

8 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кальмарчиков бы ещё к серо-розовым .. )

(да и омарчики не помешали б с королевскими ..)))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
15 часов назад, Доцент сказал:

А к нему положил Мухоморов серо-розовых...

 

Там  в блюде уже не поймёшь, серо-розовый это или красный... ;) Неугодным гостям можно дать такое блюдо. На самом деле безобидное, потом дождаться, когда съедят, и схватиться за голову; "ой, а не красных я случайно положил? Две банки рядом стояли, одна для блюд, другая для лекарства... Да нет, вроде серо-розовых... Или красных?"

 

Пусть гости поволнуются. Зато больше никогда не придут - гарантия! :lol:

 

По этому поводу как-то сам собой возник экспромт в стиле Маяковского:

 

Я приготовил, гости, блюдо классное!

Но пошутить люблю, когда тверёзый я:

Я говорю "серо-розовые" - подразумеваю "красные",

Я говорю "красные" - подразумеваю "серо-розовые" )

 

6 пользователям понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты