Грибы на юге Подмосковья, август - 2016 (сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

[Deta 34 750]

Странные кольца-раковины, чем-то похожи на бокальчики, но крупней.

 

Это уже отмершая гумария полушаровидная Humaria hemisphaerica. Я такое часто вижу.

[Нина Ричи 3 631]

@MikeR, Поход удался! Это что-то необыкновенное. Наша жара съела все грибы. Так что собирайте на здоровье, пока у вас они есть. Поздравляем!!! 

[Нина Ричи 3 631]

@ТИВ, Как солдатики лежат.

[Хася 10 445]

а я сейчас с беляево до домодедово ехала больше трех часов, причем два из них выезжала на мкад(( только вошла..(( опять завтра ранний выезд накрылся, снова по жаре будем бродит, эх.. (

[ГЗАР 56]

В четверг, по совету Николаича (Nik-N) съездил на вторую бетонку за Калужское шоссе. Собирал с 5 до 10 утра. Итог 2 нечервивых белых и мого мееееелких подосиновиков Но пять порционных пакетиков свежатинки нарезал и заморозил

   

Изменено 06.08.2016 17:26 пользователем ГЗАР

[Rannar 13 161]

трутовичок

 

Гапалопилус красноватый или гнездовой

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3901

[Rannar 13 161]

мухомор с "волосами дыбом".

 

Ну и ну! Потрясающе ужасающее фото! Эк его вздыбило... :good:

[Хася 10 445]

Иногда все же следует не вестись на поводу у хотелок, а еще и намеки здравого рассудка слушать, который совершенно четко говорил - нечего делать в лесу, сиди дома и наконец-то займись домашними делами, огурцов вон сколько бедных-несчастных висит в парнике, а не закатаны в банки до сих пор.. 

Разведка с разных сторон в пятницу донесла: по калужке много трухи, чуть собрали белых и подосинновиков, но все добыто очень тяжко; в продаже на дорогах - лисички. 

Под Наро-Фоминском продают лишь лисички, после Нары по Минке - уже в продаже и белые и ПД, но качество не известно. 

В районе Можайского водохранилища за два охоты собрали по разным лесам совсем чуток чистых грибов, да и  в принципе грибов немного.

Но нет, мы все все же вчера поехали. Особенно рассказывать, вообщем то и нечего, были-не собрали-прибиты жарой-приползли домой. 

На примете есть несколько новых мест, которые хочется разведать, но они все за соточку км от нас, поэтому решили поехать недалеко от дома на границу Подольского и Чеховского района, где лес сам по себе очень влажный и очень урожайный хотя бы по подосикам. Ну и недавно мы там по лисичками прошлись от души, так что пустыми уехать не планировали.

В 9 утра вошли в лес, в три часа вышли, посетили два леса соседствующих. Сначала зашли в лес, где преобладают белые и подосики, лес лиственный (береза, осина, орешник) с участками разряженных ельников и молодых осинников.

Печаль полнейшая.. Иногда переходящая в злость к себе - ну ведь знали же, что нечего сейчас тут делать, неееет, потащились...  Эх,огурчики мои бесхозные, ждите, ждите меня..((

Лес в большинстве своем сухой, хотя все просеки в разливах, приходилось иногда их по лесу обходить, значит дожди хорошо прошли. 

И весь лес пропах запахом гниющих грибов во всех своих разнообразиях - огромные белые и лопухи подосиновики, гиганты-валуи и везде просто ковры распадающихся ...эээ..молоканки? или как они правильно называются, не помню - белые грибы с чуть воронкообразной шляпкой.. Сфоткала один, но надо было пачку сигарет положить рядом - поверхность шляпки как сковордка небольшая.

Много огромных сыроежек всех цветов. Очень много повылезало всяких "поганочек" мелких, но каюсь- не фоткала, тк. с собой только телефон, мелочь он не очень берет, да и по жаре на колени падать уже сил не быо особых, снимала только что-то мега-крупное или интересное)

Молодых грибов не наблюдается вообще, ну просто нигде и никак. 

И все же эта часть леса стала крайне неприятная, по сравнению с прошлым годом, сильно заросла и неприлично увеличилось кол-во валежника.  Приходится постоянно продираться через какие то кусты и переползать через деревья или под ними. Да, мы когда стояли в лесу на распутье буквально - двигаем влево или вправо, пошли влево по овражку, а вот справа в это время как раз рухнуло высоченное дерево где-то на той траектори, где мы должны были проходить, пойди вправо.

Хотя в этом лесу много дачников, но других грибников также не наблюдалось, впрочем, как и комаров тоже (правильно, все умные по домам сидят). Появились только мелкие мерзкие мушки, так и идешь всю дорогу и перед лицом рукой машешь.

Итог этой части леса (Валь, если что и решите ехать, это часть леса, которая слева от дороги по ходу движения) -в корзинки смогли раздобыть лишь штучек 10 подосиков на двоих, да столько же тощих подберезовиков (это вообще редкость нынче, хотя в прошлом году этот лес завалил подберами). И наскребли неожиданно полведра лисичек, которые были уже подсохшие, а некоторые пугали своими размерами.

Почти все, что сняла, было в той части леса

"Моя прелесть"..    Влюбилась в это чудо, такие формы, такие грани.. Каждый раз вижу в лесу, сажусь рассматривать и внутри видится какой-то таинственный мир..

 

Эти друзья - как плывущие в синей глубине скаты, такие огромные были и просто "парили" на бревне..

  

Россыпь "блинчиков", как я их прозвала

 

Вешенка же? Пахло ею именно

 

Этот товарищ терял свои пятнышки. когда его потрогала))

Эти чудные трутовики стали столиком для фото парочки сереньких грибов: ) Фото с телефона отвратные, хоть правда фотик таскай в лес с собой.. Но может получится понять и подсказать, что это и как называется? Шляпки у грибов  серого цвета, ближе к темному, на ощупь - очень приятные, как.. нубук примерно.. 

 

А, еще попались по дороге пара милых "лимночиков", оба насыщенности цвета "выдери глаз"

  

Еще было довольно много вот таких розоватых товарищей, вроде млечник какой-то?

  

Выкинув в машину наш слезный улов, пошли в другую часть леса, где недавно осчастливились лисятами и где появлялись молоденькие подосики пару недель назад и где в основном подосики и лисички/валуи и огромный смешанный ельник есть. Нооооль)) Ну почти ноль))) Две лисички, два подосика. И все тот же запах гниющих грибов.. Мы настолько пропитались этим запахом, что когда приехали домой и сидели на терраске переваривали поездку, даже не ощущали запах только что купленного мужем свежего бараньего рубца, 100 кг которого лежали в пластм.корытцах прямо рядом с нами))) Корытца муж накрыл большой фанерой и мы использовали это как столик; муж смотрел смотрел на нас и не выдержал, спросил - Девчонки, вы тут уже второй час сидите, вам ничего не мешает? Как вообще? (надо сказать, что свежий рубец ароматит на многие метры вокруг и очень своеборазно). А мы правда ничего не ощущали, кроме запаха гниющих грибов..(

Но мы ж девушки настырные.. И ради спортивного интереса и общего развития (в плане вкусовых экспериментов), мм..ээ.. ну прошу не смеяться и не осуждать)) Набрали растущих в большинстве наших "коровок", ну не помню как по научному .. что-то с молочаем связано вроде в названии.. Которые со специфическим вкусом.  Хочу попробовать засолить их (жаренные уже пробовала). 

И  чешуйчаток большую семью с собой умыкнула, вспомнив, что читала о них - съедобны и очень вкусные, кто-то сравнивает их по вкусу даже с белыми. Надеюсь, это же они? Пахнут ооочень вкусно грибами.

  

Вот теперь вопрос)) Подскажите кто-нибудь, что сделать с чешуйчатками лучше - в жарку (ну или варить и морозить) или засолить /замариновать и как?

 

П.С. Дико извиняюсь, но, кажется, фотки опять будут некрупными, руки не дошли до настроек телефона сразу, а потом просто забыла, только в лесу телефон как фотик пользую..((

Изменено 07.08.2016 09:25 пользователем Доцент

[Ольга 47 291]

"Моя прелесть".. Влюбилась в это чудо,

Клавикорона крыночковидная.

Этот товарищ терял свои пятнышки. когда его потрогала))

Мухомор серо-розовый. Да, жара сдела свое черное дело. Но! Как поется в одной песне - впереди вся осень!!!(с))

[Хася 10 445]

Клавикорона крыночковидная.

Оль, ага, я его запомнила все же) Когда соседка, увидев как я с улыбкой и обожанием ползаю вокруг этого огромного шара ( а она правда была большущая и в форме шара), спросила - чего это я тут делаю, собственно, очень удивилась и посмотрела так на меня с уважением, когда я выдала это название)))))

 

Насчет жары. Даже больших грибов в принципе мало (ну, которые не уже "кисель", а еще стоят). По ощущениям - грибы просто сошли все "на нет"и пока не собираются в рост идти.. Осень ждем.. Но хотелось бы и август тоже)))))))))) ну хоть чуток))))

[Марго 15 009]

Эти друзья - как плывущие в синей глубине скаты

Трутови́к кашта́новый (лат. Polyporus badius).

Эти чудные трутовики стали столиком для фото парочки сереньких грибов

думаю, что трутовик окаймленный , но по таким фото могу и ошибаться..

Россыпь "блинчиков", как я их прозвала

Сухлянка двухлетняя

Вешенка же?

Она.

вроде млечник какой-то?

Ага... Похож на серо-розовый Lactarius helvus

ну прошу не смеяться и не осуждать)

Я всегда беру молодые молочаи!! И всегда только засаливаю..

съедобны и очень вкусные, кто-то сравнивает их по вкусу даже с белыми.

Ну это загнули... Правда судить по вкусу чашуйчатки не могу... не пробовала...

Интересный отчет!! Интересно рассказываете..

Фото с телефона отвратные, хоть правда фотик таскай в лес с собой.

Я в лес могу ножик забыть... но не фотоаппарат! Хочется со всеми увиденной красотой поделиться!

[Ольга 47 291]

Я в лес могу ножик забыть... но не фотоаппарат! Хочется со всеми увиденной красотой поделиться!

Аналогично!) С некоторых пор важнее сфоткать, чем срезать и положить в корзинку, иногда даже забываю срезать))

[Марго 15 009]

и посмотрела так на меня с уважением, когда я выдала это название)))))

Вы ей еще следующий раз скажите- Теперь этот гриб зовут Артомицес крыночковидный, Еще больше зауважают..    

Я тоже всегда ее называю старым названием.. как привыкла...

[Deta 34 750]

Эти друзья - как плывущие в синей глубине скаты

Это полипорусы каштановые. Сейчас как раз очень крупные встречаются.

Увы, фотки очень мелкие, и если и есть какие-то мысли насчет остальных грибов, но это все только предположения. Розоватые млечники случайно кокосом не пахли?

Чешуйчатку я никогда сама не ела и советовать по ней ничего не могу. Жареные молодые молочаи так ничего,своеобразные правда. И прямо помираю от любопытства - зачем вам 100 кг бараньих кишок?

[Хася 10 445]

Я всегда беру молодые молочаи!! И всегда только засаливаю..

ага, значит верно думала - молочай! 

 

Теперь этот гриб зовут Артомицес крыночковидный

не.. клавикорона крыночковидная - мне больше нравится, нечто такое курлыкающе-мурлыкающее, уютное))

 

Аналогично!) С некоторых пор важнее сфоткать, чем срезать и положить в корзинку, иногда даже забываю срезать))

У меня фотик основной  большой очень.. К рюкзаку и напоясной сумке, еще и корзина в руках.. если только на шею вешать))) или купить маленькую походную мыльницу если только... Сегодня обязательно разберусь с настройками телефона, дочке подсуну))

 

Розоватые млечники случайно кокосом не пахли?

специально не принюхивалась, но когда в руках держала запаха особого не было. На фото они засветлены сильно, цвет розоватый с более темными ниточками-кругами на шляпке.. 

И прямо помираю от любопытства - зачем вам 100 кг бараньих кишок?

тут то как раз все просто И это не кишки, это именно рубец, чуть промытый на бойне из шланга.

4 собаки + 6 щенков))) Как грибники больные на грибы, так и собачники больные на мясо)) Основная цель - где бы найти хорошее и бюджетное мясо для собак. Нашли отличный рубец, собаки на нем уже два года, в нем есть все необходимое и все микроэлементы, поэтому основное питание у стаи -рубец ну и иногда для разнообразия другое мясо или рыба) Раз в месяц делаем закупку такую большую, потом два дня муж  с дочкой режут все это и в морозилку. Да, и морозилку пришлось покупать - ларь на 630 литров)) Сначала ругалась на мужа - кудааа такую большую, а сейчас думаю - маловата будет))) Грибвы в основном морожу, тк консервировать их и солить буду вот только учится...

[Fiona 1 926]

Отчет за пятницу и субботу:

Грибов откровенно мало, хоть сыроежки собирай(

к концу субботней прогулки поняла, что наконец то пошли подосиновики, на своих местах, где им всегда положено было расти)

Попалось несколько белых, меньше десятка, но хорошего качества:

Лисичек стало меньше, но попадаются молодые и крепкие.

Итоги за 2 дня:

...

Продолжение следует....

[Fiona 1 926]

Продолжение отчета за пятницу и субботу, "научное":))

Как съедобных грибов нынче не много, так и комаров, поэтому появилась возможность)) сделать несколько снимков:

Ну чем не цветы?))

Самые распространенные сейчас грибы ( кроме огромных белых скрипиц):

стадо валуев "на выпасе" и тот самый молочай :

А у этого чуда природы длина ножки-больше 20 см:

Я ходила оба дня долго и очень далеко, настолько далеко, что мне даже посчастливилось "спугнуть" зайца-выскочил из высокой травы метрах в 10 от меня ( правда неизвестно, кто кого больше испугал)), но я быстро поняла, кто это -2 года назад был завсегдатаем у меня на участке)

[Доцент 48 870]

А у этого чуда природы длина ножки-больше 20 см:

Ксерула хвостатая...

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=4435

[Хася 10 445]

но я быстро поняла, кто это -2 года назад был завсегдатаем у меня на участке)

чем примечателен?))

 

Люди, человеки, други! Таки пжтаа... чего с чешуйчаткой то делать? или тогос ее, в утиль?

[Доцент 48 870]

Мне ее запах не нравится! А так вообще вот темка - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2827