Омские неизвестные грибы

[raintower 0]

Последующие грибы были собраны в березово-осиновых колках 31 августа сего года.

16.

17. Чешуйчатка золотистая (?). Белые фрагменты - результат длительного путешествия с сыроежкой золотисто-красной. К сожалению, сфотографировать эту красоту у подножий берез и на пеньках не задумался. Были еще старые, раскрывшиеся грибы.

Как я понял из описания, гриб съедобен (шляпка) и вполне может заменить опят (которых не было). Собираюсь попробовать. Предварительно отварил 30 минут.

18. Какой-то трутовик. Их было в изобилии.

19. Еще один древожитель - без явных признаком гименофора, этакий большой кожисто-гладкий дождевик. Мякоть мягкая, упругая.

20. Этот рос на опушке леса во влажной канавке. Пока его не выкидывал.

21. Паутинники. Подозреваю, это все - фото одного гриба, паутинника триумфального, различного возраста. Этот гриб встречался в изобилии по всем лесам, и вроде как даже самый вкусный из паутинников, но брать его я все-таки побоялся.

Он действительно съедобен? или здесь затесались другие виды паутинников?

22.

23.

Этот, насколько я помню, рос на древесине.

Это еще что, я вчера и подберезовик, росший НА пеньке березы, обнаружил. Жаль, не сфотографировал. Шляпка была у него необычного серо-розового цвета. Нашелся и еще один подберезовик-мутант, со скукоженным гименофором, из-за чего казалось, что гименофор сбегает по ножке, на деле же трубчатый слой (кроме края шляпки и самой ножки) был сильно укорочен.

24.

25.

Полагаю, что крупные грибы на фото - это те же, что и номер 24. Меня интересуют мелкие, беленькие. Почти целиком почва в лесах была ими усеяна - явно следствие холодной влажной погоды.

[Доцент 48 856]

21 - на первой фотке точно не Триумфальный, на третьей еще куда не шло!! Триумфальный ярко желтый!

22 - Плютей

[ANI 4 784]

19. Возможно молодой трутовик берёзовый. Макоть не пробовали, не горькая?

[Доцент 48 856]

16 - Ликогала древесинная Lycogala epidendrum

[raintower 0]

8 - Или лопастник Курчавый Helvella crispa, или Ацетабула обыкновенная Helvella acetabula

Спасибо! Действительно, один в один лопастник курчавый. Это не его ли родственников маринуют в корейской кухне?

Попробовал вареный кусочек шляпки взрослой чешуйчатки (см. фото выше - это ведь она?) - оказалось, довольно безвкусная штука. Я думал, будет что-то вроде опят. Но консистенция гриба приятная. Похоже, его только в засолку. А я думал на жюльен пустить или пожарить в панировке...

[raintower 0]

Доцент, да, похоже, 21.1 все-таки Cortinarius armeniacus (не нашел фотографий этого вида в молодости) или даже Cortinarius varius. Но 21.2 тоже должен быть триумфальным, под описание старого паутинника желтого подходит идеально.

22 - не уверен, что он рос на древесине. в следующий раз буду внимательнее смотреть. а 23 - не плютей?

16 - есть!

ANI, не пробовал. Но на фотографии трутовика как-то слабо похож - в первую очередь, как я и писал, отсутствием явного гименофора. Возможно, последний проявляется в более взрослом возрасте. Но больше всего этот шарик по устройству напоминал дождевик (т.е., возможно, споры внутри).

[raintower 0]

22 июля.

26. Первая часть маршрута пролегала через сосновые посадки, где в небольших количествах были обнаружены молодые маслята. Маслятам сопутствовал этот гриб:

Почти уверен, что это - мокруха пурпуровая. К сожалению, гриб выкинули, т.к. пищевая ценность все же сомнительна (вообще его стоит есть?), а сильный запах и схожесть с некоторыми ядовитыми видами внушала опасения.

27. Там же, в сосновых посадках (сок не выделялся):

28. Вообще не в лесу, по сути - в поле, в канаве недалеко от грунтовки:

Также было найдено небольшое количество груздей и подберезовиков.

[raintower 0]

18 июня. Лиственные колки (к востоку от города).

29. Тогда я еще не знал, что это за гриб, а сегодня рискну определить как чешуйчатку золотистую (=№17).

30. Еще один древесный житель (вчера, кстати, нашел очень похожий на него гриб, разве что более крупный и росший на земле, с темной, без чешуек, шляпкой):

19 июня. Та же местность, что 15 июня и 31 августа (лиственные колки к западу от города).

31. Поплавок белый, так ведь?

32. Сладкая парочка сверху выглядела как подберезовики. Это не сыроежки.

33. Опять плютей? Не помню, на древесине ли он рос.

34. Судя по его положению, он должен зваться ПОДБЕРЕЗОВИКом (в отличие от НАДберезовика, найденного мною вчера).

35. Опята летние. По крайней мере ел я их именно в такой уверенности.

36. Какой-то странный толстоногий шампиньон без юбки. Подозреваю, это совсем не шампиньон.

Еще есть фото огромного подосиновика и какого-то нефотогеничного заморыша, с трудом перенесшего транспортировку - вряд ли он будет опознан. На данный момент это был самый урожайный на грибы поход, по 2 ведра на человека. В основном, подберезовики и белые. Но и опят я немало набрал. Плюс 4 здоровых коровника (см. про них выше).

[Surikasha 2 974]

26 по моему тоже пурпурная мокруха

28 какие то моховички или перечный гриб, если горчит

30 наверное это пестрец (трутовик пестрый)

Я вот думаю, может Вам о своих походах в ветке "Там, где грибы" свою тему создать, всем будет интересно и не только неопознанные грибы вашего леса посмотреть

[Shl 1 572]

30 - точно НЕ пестрец.

[Дончанин 33 669]

30 - точно НЕ пестрец.

Да, то его младший брат - трутовик клубненосный http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/polyp...rus-tuberaster/

[ANI 4 784]

28. как вариант - козляк, хотя и светловат.