Неизвестные грибы Ставрополья

[d2metra 0]

поехал с грибниками на Чегет(горы такие рядом с Эльбрусом), как выяснилось грибники то эти тоже не особо разбираются, но что то сразу они мне отбраковали(да и по запаху не сильно нравилось), вот теперь хочу спросить у экспертов что можно кушать, а что нет:

 

 

 

1.

 

 

 

2.

 

 

 

3.

 

 

 

4.

 

 

 

 

5.

 

 

 

 

6.

 

 

 

 

 

7. 

 

 

 

 

8.

 

 

 

 

9. 

 

 

 

 

10.

 

 

11. 

 

 

 

 

12. 

 

 

 

13. что то не понятное - рыжее , народ с которым ездил, отбраковал эти грибы(сами не знаем), но что то мне подсказывает они съедобные: 

 

Изменено 28.09.2014 13:15 пользователем d2metra

[THE_gribnik 115]

@d2metra,

 

https://cloud.mail.ru/public/5fbd3a36fdfb/IMG_20140928_163522.jpg

 

подосиновик

 

а все что не с пластинками и на язык не горчит все съедобно

[Дончанин 33 706]

Без превью не совсем удобно смотреть.

Скажу, что №2 есть можно - это  Lepista nuda. Рядовка фиолетовая.

[d2metra 0]

Без превью не совсем удобно смотреть.

Скажу, что №2 есть можно - это  Lepista nuda. Рядовка фиолетовая.

переделал 

[Ольга 47 291]

1 Сыроежка

2 Рядовка фиолетовая

3 Масленок

4Подберезовик

5 -?

6 Сыроежка

7 Козляк -решетник

8 Сыроежка

9 Подберезовик

10 Подосиновик

11 млечник какой-то

Это все съедобное.

[Дончанин 33 706]

переделал

Опять не то. Надо выкладывать превью (с увеличением по клику), а не полноразмер! Почитайте здесь http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2939#entry226785

[Deta 34 736]

@d2metra,5 и 12 - паутинники какие-то. Лучше их не есть. Определить до вида не могу, но среди паутинников есть и ядовитые.

А непонятное рыжие - это Вы имеете в виду мелкие оранжевые млечники (на изломе выступает "молочко")? Похоже на млечник оранжевый, его можно солить.

[ariona 4 148]

@d2metra,

Самое для меня интересное и загадочное - гриб №11. По всем признакам - цвет, пластинки, лакуны на ножке - похоже на какую-то разновидность рыжика. И тут - раз - облом: у зрелого видна "мохнатость" шляпки, но, самое главное, нет млечного сока рыжего, ножка белая.

А №7 не синел?

Еще. В верхнем и нижнем углах слева на общем снимке что-то с темной ножкой (вроде паутинник) есть отдельное фото? Два представленных паутинника вряд ли ядовиты (это из флегмациусов), но с видом нужно разбираться.

[Deta 34 736]

@ariona, на мой взгляд № 11 - уставшая от засухи волнушка розовая. Я их в этом году находила, очень были похожи. И млечного сока никакого тоже не было.

[ariona 4 148]

@ariona, на мой взгляд № 11 - уставшая от засухи волнушка розовая. Я их в этом году находила, очень были похожи. И млечного сока никакого тоже не было.

Наталья, готова бы согласиться, видя только взрослый экземпляр. Но маленький - без опушения. Совсем. И вообще вряд ли в горах грибы "устали" от засухи.

[Доцент 48 865]

№ 11 - уставшая от засухи волнушка розовая.

Полностью согласен!

[ariona 4 148]

Полностью согласен!

Я бы согласилась, если мне покажут хотя бы одно фото абсолютно "лысой" молодой волнушки и с лакунами на ножке.

[NewMushroom 7 231]

11 - волнушка розовая. 

[Ольга 47 291]

Полностью согласен!

Грибы из Ставрополья, там засухи не было, все дождями залило.

Но насчет волнушки согласна, методом исключения, ну а кто еще может быть розово-рыжим и лохматым?)))

[ariona 4 148]

Грибы из Ставрополья, там засухи не было, все дождями залило.

Но насчет волнушки согласна, методом исключения, ну а кто еще может быть розово-рыжим и лохматым?)))

Ольга, грибы из Баксанского ущелья - КБР, там тоже вряд ли засуха. Да я согласна, просто не видела молодых не лохматых, а еще, чтобы ямки (лакуны) на ножке были. Поэтому и в ступоре.

[SALAVAT 93]

@d2metra,

Самое для меня интересное и загадочное - гриб №11. По всем признакам - цвет, пластинки, лакуны на ножке - похоже на какую-то разновидность рыжика. И тут - раз - облом: у зрелого видна "мохнатость" шляпки, но, самое главное, нет млечного сока рыжего, ножка белая.

Ира, лакуны

http://champignons.moselle.free.fr/cha/lactarius_torminosus_2.htm

Маленький без опушения - перед выставкой собирал на газонах практически абсолютно лысые, даже за сыроежки их сначала принял.

Только на том фото не розовая, а белая волнушка.

Вообще судя по внешнему виду некоторых грибов из этого улова - они страдали от некоторого недостатка влаги, а потом вымокли от дождя.

[ariona 4 148]

Ира, лакуны

http://champignons.moselle.free.fr/cha/lactarius_torminosus_2.htm

Маленький без опушения - перед выставкой собирал на газонах практически абсолютно лысые, даже за сыроежки их сначала принял.

Только на том фото не розовая, а белая волнушка.

Вообще судя по внешнему виду некоторых грибов из этого улова - они страдали от некоторого недостатка влаги, а потом вымокли от дождя.

Салават, большое спасибо! Это недостаток практики сбора волнушек (у нас не растут), все, что видела, были с опушением.

Всем спасибо!

[SALAVAT 93]

Это недостаток практики сбора волнушек

Да это нормально, я тоже часто плаваю в том, что живьем в лесу не видел В южных болетах, к примеру,  черт ногу сломит, а ты их, как правило, как орешки

[d2metra 0]

Вроде гриб зонтик... а вот какой? 

   

  

Изменено 14.10.2014 14:36 пользователем d2metra

[Доцент 48 865]

Фото не открывается, но по превью похоже на Гриб-зонтик большой Macrolepiota procera

Попробуйте заново загрузить фото!