Грибы Испании

[alenka 16 069]

Вот теперь думаю,гадаю,моховички то я знаю,а вот остальные есть,или не есть?!Наверное,на муже пробовать буду,раз без меня за грибами ходил)Шутка,конечно)Из Болетовых ядовитый только сатанинский,так ведь?

[Ольга 47 291]

Лен, рада что у вас грибы пошли!) На последнем фото точно моховички, пластинчатый такой впервые вижу, ядовитых, кроме сатанинского (и то под вопросом) нет, есть несъедобные,  но надо подождать знатоков южных болетов, чтобы точно определили)

[Panda_2009 791]

С ума сойти, ночью - дождь, а утром уже грибы 

[Марго 15 009]

@alenka, 

Аленка класс! Первые похожи на полубелый. Если совсем не синел. Он говорят пахнет карболкой, но я не замечала.

А что за моховички интересно... 

[alenka 16 069]

Марина,спасибо!Я тоже думаю -полубелый,не синеет,не горький,но и карболкой не пахнет!Будем пробовать)А то обидно,столько грибов выскочило,надо собирать)Моховички я завтра выкручу и сфотографирую,и в природе тоже.А то муж в ажиотаже их как то похватал ,вообще не понятно.Как я хочу бронзовый найти!!!!!!Но это в сосны надо,буду прорываться)

[Марго 15 009]

@alenka,

Да и мне не пахнет... Говорят при варке усиливается запах...

А моховички тоже сфотографируй в разрезе в полный рост  и прям с корнем.. как синеет - полностью, внизу ножки.. 

[alenka 16 069]

Хорошо)Все сделаю!

[ariona 4 148]

Как я хочу бронзовый найти!!!!!!Но это в сосны надо,буду прорываться)

Это нужно в дубы прорываться.

[alenka 16 069]

Ну,воде он и под соснами,и под буком растет.А то под пробковым деревом мне ничего не достанется,там свиньи на хамон отъедаются(

[Maya 9 059]

...там свиньи на хамон отъедаются(

Ага, вот эти -

[alenka 16 069]

Да!!!!!)))А теперь представьте,наперегонки со свиньями,расталкивая их локтями,похрюкивая от удовольствия и азарта,я несусь в погоне за бронзовым болетом !Ну и кто за мной в погоню тогда?!Специальные медицинские службы?!Или полиция,потому что их драгоценных хрюшек обижают и лишают естественной кормовой базы?!Все равно найду!!!!!!И сорву!!!!!!

[Val cow 20 911]

теперь представьте,наперегонки со свиньями,расталкивая их локтями,похрюкивая от удовольствия и азарта,я несусь в погоне за бронзовым болетом !

  Алён, я так живо представила. что чуть со стула не упала от смеха! Здесь главное громко хрюкать, может за свою примут?

[alenka 16 069]

Ну,Валь,мне сегодня хрюкать не пришлось)Как говориться,нет пророка в своем отечестве,попросилась к соседу англичанину в гости,просто через забор,у нас только оливки растут,а у них сосны и буки, ну тут и началось!!!!С дочкой младшей пошла,а то в ней никак не могу грибной азарт пробудить,теперь понравилось)))))Может,конечно,потому что вставать в четыре утра не надо и ехать далеко?Сезон продолжился))))Только сейчас закончила рыжики солить)Под буками такое изобилие!!!!Лисички откапывать из под листьев и желудей,это что то!!!Солнышко,ходишь в кроссовках и майке,корзинкой помахиваешь)Ляпота!!!Но всё равно духа леса нет,такого,как у нас!А рыжики,идешь-ничего,просто совсем...Потом -бугорок в хвое,раскопала,а там....Правда,все на небольшом участке!!!!А видели бы Вы глаза несчастного англичанина при виде моих плясок предводителя племени людоедов,когда цезарский увидела!!!!Уж лучше в полицейский участок за проникновение на чужую собственность.Бедного чуть инфаркт не хватил!Если испанцы,итальянцы и французы любители грибной охоты,то для англичан все это из области палеолита, и за гранью их понимания!!!Пригласила его завтра в гости на шашлыки и на вино,согласился,но ,мне кажется,он не верит,что мы выживем...Он столько раз спросил меня,будем ли мы ЭТО есть....Ха!!!!!Не просто съедим,а слопаем!!!!!Мое обещание поделиться солеными рыжиками его напугало,и это было так заметно))))Но англичане это англичане.Вежливо твердил,передернувщись весь,что аллергия,спасибо ,конечно,но никак нельзя!Кто бы обиделся,только не я)Вот теперь думаю,как бы мне цезарский в стадии яйца приготовить?!!!!Сергей,Доцент,тут мне подсказали,что Вы все знаете!)))))Очень прошу,поделитесь рецептиком,пожайлуста!!!!!!

 

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

Изменено 16.10.2015 17:50 пользователем Ольга
вставка фото

[Доцент 48 856]

цезарский в стадии яйца приготовить?

Положить их в воду до утра..))  Утром пожарить на сливочном масле, можно с лучком....

[Аксинья 2 823]

Аленка я вами просто восхищаюсь.Наш человек нигде не пропадет))))

[Val cow 20 911]

@alenka, Почему-то после забора я уже и не удивилась... Грибам надо выдать премию за волю к жизни! Там у тебя лисички в таких камнях  вылезли! Разнообразие большое, но я не все грибы смогла опознать, потом надеюсь напишешь что где.Рассказ про испуганного англичанина повеселил от души! И вспомнился мне анекдот -

-От чего тёща померла - так грибочков поела,

- А чо синяя такая - так есть не хотела!

Так ты его завтра этими яйцами и накорми!(Хотя небось и самой жалко!)

Очень мне нравится твои испанские байки читать, вчера ждала-ждала твоего отчёта! Надо потом твою Испанию как-то воедино систематизировать, мне кажется очень интересно получится!

Ждем ещё!

[alenka 16 069]

Сергей,спасибо!!!!Я в стадии яйца никогда не находила,так что сегодня "в зобу дыханье сперло"!

[alenka 16 069]

Валь,здесь местные русские ведут себя ,как барвихенские русские(Мы с мужем больше с испанцами,англичанами,голландцами(ну у них интерес к другим грибочкам) и немцами общаемся)Когда то мы с мужем купили там фермерский дом с оливками,овцами( сто раз поцеловала дорогу,по которой они в новый дом,надеюсь,уехали,)лошадьми,тоже отдали в конскую школу.Так что живем в деревне,на вопросы соотечественников,как Вы живете в такой глуши,отвечаем-"Бедьненько,но счастливо"!На самом деле,нам комфортнее в тиши,вдали от пьяных оргий туристов,любуемся природой,горами,деревьями,общаемся с людьми,близкими нам по духу.Мы и из Москвы когда в деревню уехали,вздохнули с облегчением)А общение,мы никогда не скучаем,у нас всегда полон дом гостей везде)))Муж -гурман,ну а вынуждена научиться готовить)))В Испании теперь не так часто живем,родители старенькие,не можем их оставить,а переезжать они не хотят.Ну а я и рада,всегда переживала,как я без наших лесов и грибов буду!Все же наш лесовичок ближе,здесь я никак не могу с местным на одну волну подстроиться.Оля,спасибо тебе,что подсказала про засолку грибов и хранение в пластиковых боксах!!!!)Теперь знаю,как рыжики домой повезу)))Завтра сфотографирую засоленный урожай)Надеюсь,хоть баночка доживет до открытия сезона(от мужа спрячу).А из испанских лисичек сварю финский сливочный суп)))Забавно?

[ariona 4 148]

@alenka, поздравляю с таким отдохновением души!

А вот это что за гриб?

http://img-fotki.yandex.ru/get/16159/178085978.15/0_10e070_11973883_orig.png

Сначала подумала, что Omphalotus illudens, но засомневалась...

[alenka 16 069]

А вот это я не знаю,здесь их много,но я не беру,помня правило" все грибы можно есть, но некоторые только один раз"!У местных спрашивать бесполезно,они собирают только определенные грибы,даже моховики не берут,не говоря уж о полубелых.Для них грибы- лисичка,рыжик,цезарский,белый (edulis),подгруздок.Все(Нет,вру, очень уважают ежовик,что у нас мало кто берет.Я тут пыталась мухомор яйцевидный опознать,так,думаю, меня за тетю"с приветом" приняли!или,в лудшем случае,за извращенку)Посмотрела в инете,очень похожи!И растут тоже часто сростками.Может оно и есть?

 

   

   

   

   

   
 

Изменено 17.10.2015 06:52 пользователем Ольга
всставка фото