Неизвестные грибы Липецкой области

[Дончанин 33 710]

Да, возраст к размеру не привязан. Возраст хорошо узнаётся по размету трубочек. Чем они крупнее, тем гриб старше. Ну и мякоть пробуйте: у старых она "резиновая", и процесс этот от ножки начинается. Самые молодые режутся с ножкой, а у тех, что постарше, ножка уже не годится.

 

Супчик, да. Я предпочитаю пюре (пестрец довести до кипения, слить, перемолоть и варить суп).

[Доцент 48 870]

Кстати можно попробовать котлеты с добавлением мяса!!

[crab 0]

Спорчик вышел, помогите опознать, пожалуйста!

груздь же, разве нет?

[Ольга 47 291]

@crab, это какой-то млечник, но не груздь.

А рядом пластинки соседнего гриба похожи на подгруздок белый.

[Rannar 13 161]

груздь же, разве нет?

crab, это какой-то млечник, но не груздь. А рядом пластинки соседнего гриба похожи на подгруздок белый.

Что-то млечного сока у этих грибов на фото совсем не видно. Если его нет, то точно не груздь и даже не млечник, тогда все - подгруздки.

[ariona 4 148]

груздь же, разве нет?

Разве да Это груздь дубовый, правда, уже не юный.

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=966

Млечного сока может и не быть, если погода у вас жаркая. Вкус жгучий, но в засоле очень вкусен. Растет с дубами и осинами.

[Ольга 47 291]

Разве да Это груздь дубовый, правда, уже не юный.

http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=966

Млечного сока может и не быть, если погода у вас жаркая. Вкус жгучий, но в засоле очень вкусен. Растет с дубами и осинами.

Да, облажалась, правда дубового груздя в руках никогда не держала.

Надо не забывать задавать дополнительные вопросы - география и биотоп)

[crab 0]

 

 

Помогите пожалуйста с опознанием, лес дубы-осина-рябина.

Изменено 01.10.2016 13:03 пользователем Rannar
Замена полноразмерных фото на превью

[Доцент 48 870]

Xerocomus chrysenteron Моховик трещиноватый

[crab 0]

Моховик трещиноватый

Благодарю

[paranormal 46]

Приветствую, всех!

 

Помогите определить. Растут о основания тополя. Запах обычный. Рядом собираем опята. Эти вроде тоже похожи но существенно темнее и какие-то брутальные что-ли. Первый раз вижу такие толстые ноги.

 

 

 

И вот этот. Рос на мертвом тополе. Удивил тем, что пахнет табаком

 

 

[Доцент 48 870]

Чешуйчатка чешуйчатая и Чешуйчатка разрушающая...

[Rannar 13 161]

@crab, пожалуйста, выставляйте в следующий раз фото в виде превью с увеличением по клику.

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2939

[corundum 188]

 

 

хм, а это не может быть чешуйницей древесинной (Leucopholiota lignicola)?

[Rannar 13 161]

@corundum, у Вас молодые чешуйчатки.

 

Leucopholiota lignicola:

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3335

 

Растёт только на валежной берёзе. Отличается цветом, формой и количеством чешуек и, главное, белыми пластинками. Перевести с латинского наименование рода  Leucopholiota можно так:  белочешуйчатка, т. е. чешуйчатка с белыми пластинками.

[paranormal 46]

Помогите определить название. Лес преимущественно сосновый, встречаются ели, березы, почва песчанная. Растут большими семьями, молодые грибочки скрываются под настом, чуть-ли ни выкапывать приходится. Сейчас их активно собирают - вижу много порезанных на предмет червивости грибов. И да, черви их жрут нещадно. На вкус приятный, сладковатый, запах рядовочный. Шляпки у всех коричневые - где-то чуть темнее, где-то чуть светлее. 

 

  

[Доцент 48 870]

@paranormal, я не могу посмотреть Ваши фотографии, картинки какие то мельтешат, музыка играет а фото не вижу.. Где Вы такие хостинги находите?

[paranormal 46]

@Доцент, это хостинг fastpic. Вроде нормально всегда было.

 

Перезалил на savepic

 

  

[Доцент 48 870]

это хостинг fastpic.

Сгусток рекламы..

Гляньте - Рядовка погубленная - Tricholoma pessundatum

[paranormal 46]

Всем привет!

Помогите определить название. Лес смешанный - дубы, осины, клены. Рядом собираем польские. При надавливании или разрезе синеет, но не очень активно, чуть позже становится еще более темным, почти черным.

 

 

Обжарил (пока не ел). Вернулся желтый цвет, запах обалденный.