Грибы Белгородчины. Сезон 2012г.

[Ежара 1 502]

Интерееесные грибы. Первый раз такие вижу и даже не могу предположить что это.

[Ольга-грибная душа 206]

Попробую перенести в неопознанное..

[Surikasha 2 974]

Это прям какой то новый вид маслят, может правда какие-нибудь недоразвитые..

[Ольга-грибная душа 206]

Это прям какой то новый вид маслят, может правда какие-нибудь недоразвитые..

mvkarpov сказал: "Да, это те же Маслята, что и нормальные. Такая форма обычно возникает из-за заражения гриба Гипомицемом или каких-то "мутаций".

В отличие от Козерожки, я такие беру. Гипомицесы не ядовиты, а мутация - да какая разница какая там мутация, белок то один и тот же."

Я их уже поела, жива

[Ольга-грибная душа 206]

Добрый вечер, выкладываю фотки встреченных вчера грибочков в сосновом лесу в районе Сажного.

- без вспышки не удалось, это случайно не шампиньон?(ножка у него утолщается внизу, как у бледной поганки)

-даже не знаю кто это

-очень симпотишные поганки)

малыш

общий итог на двоих.

[Дончанин 33 707]

Ольга-грибная душа

Грибок по виду - типичный шампиньон. У них часто утолщение внизу ножки бывает. Видеть бы пластинки.

[Ольга-грибная душа 206]

Добрый день! Вчера снова была в лесу и снова куча вопросов: набрала грибов (раньше дедушка мне говорил что это подорешники и они хороши в засолку), растут у самого основания дубов, выделяется белое молочко,на вкус приятное. Полазив в интернете, решила что это молочник,но очень сомневаюсь, не подскажите,что это за гриб?

Также повстречала кучу грибов, знакомых и не знакомых:

-грузди?

были и такие,но взять не решалась

насколько я понимаю лисичка, нашли только 3 штучки,но приятно

у них шляпка с обратной стороны красного цвета, это сатанинский гриб?

еще были такие,тоже не рискнули готовить,хотя с собой взяли..на излме быстро синеет.

вроде белый!!трубочки кремовые)

шампиньон?

тоже трубочки красные...

[Ежара 1 502]

Ольга, нет слов. Мне вчера ни одного боровика не попалось. Только подберезовики твердоватые. Все не дойдут руки фото выложить. Хоть их не много. По Вашим грибочкам.

1 - зонтик краснеющий богемский

3 - подгруздок белый

4 - какой то млечник

5 - вроде молодые вешенки.

7 - дубовики

8 - очень интересный болет. Если не горчит. отварить и кушать.

9 - подберезовик твердоватый

10 - шампиньон

11 тоже дубовик

[Ольга-грибная душа 206]

Спасибо большое, я в шоке,все эти дубовики мы выкинули, т.к. были не уверенны, шампиньоны тоже не брали...побегу на след неделе в этот лес))радует каждый раз

з.ы.А самое первое фото?кто это?

[Ежара 1 502]

Млечник нейтральный вроде. У меня сейчас вымачиваются с другими млечниками и подгруздками.

[Ольга-грибная душа 206]

Млечник нейтральный вроде. У меня сейчас вымачиваются с другими млечниками и подгруздками.

А подскажите, еще пожалуйста, подгруздки я то отмочила,а вот эти млечники уже кинула вариться без замачивания, мне их выкинуть или проварить хорошенько?собралась солить.

[Ежара 1 502]

Я думаю попробуйте засолить, ничего страшного не будет, только возможно горечь до конца не уйдет. А может и получится вкусно.

[Ежара 1 502]

Вот мой вчерашний улов.

В корзину попали:

подберезовик твердоватый, шампиньоны 3 вида, мокруха пурпуровая, млечники 4 вида, подгруздки белый и вроде как чернеющий. Сыроежки, печеночница, лангермания. Лангерманий насчитал в одном месте больше 10 шт. Все молодые.

Шампиньон лесной

, Leucocortinarius bulbiger?

[andr6309 1 287]

А подскажите, еще пожалуйста, подгруздки я то отмочила,а вот эти млечники уже кинула вариться без замачивания, мне их выкинуть или проварить хорошенько?собралась солить.

Я млечники никогда не вымачивал. При горячем способе засолки, отвар сливается, грибы солятся и через некоторое время горечи нет!

[andr6309 1 287]

Ежара! Поздравляю! Особенно впечатлила лангермания!!!

[Ольга-грибная душа 206]

Я млечники никогда не вымачивал. При горячем способе засолки, отвар сливается, грибы солятся и через некоторое время горечи нет!

Большое спасибо, я так и сделала) уже поставила солиться. Скоро будем пробовать)

Ежара, а а перед лангерманией что за грибы лежат? Мы,кстати тоже кучу встретили дождевиков, но совсем маленькие они еще пока,с яйцо. Поздравляю с классным уловом, пора мне корзинку побольше покупать)

[Ежара 1 502]

Ежара, а а перед лангерманией что за грибы лежат? Мы,кстати тоже кучу встретили дождевиков, но совсем маленькие они еще пока,с яйцо. Поздравляю с классным уловом, пора мне корзинку побольше покупать)

Это трутовик-печеночница, первый раз решился взять. Еще не пробовали.

[LoveMyWife 1 544]

Ежара, поздравляю. Достойный улов. Наконец-то лангермания Уже соскучился по её фото Самому интересно про печеночницу. Расскажите как на вкус и что с ней делали

[Дончанин 33 707]

Вай. Красота!

Ежара, лангерманния - словно луна на скамеечке, с кратерами и "морями"

К слову, лангерманнию переименовали наши доблестные микологи (точнее, сделали приоритетным другое название), и теперь она как будто Кальватия (Calvatia).

[Ежара 1 502]

Вай. Красота!

Ежара, лангерманния - словно луна на скамеечке, с кратерами и "морями"

К слову, лангерманнию переименовали наши доблестные микологи (точнее, сделали приоритетным другое название), и теперь она как будто Кальватия (Calvatia).

Ага, значит она головач. В принципе на голову она похожа

А еще, сегодня на рынке мужик продавал два небольших ведерка рыжиков. Эх...