Навозники

[prinam 730]

Алкоголь не употребляю вообще, так что таймер на 48 часов мне ставить не надо. А навозник я прихватила уже по возвращении домой, практически у подъезда. Там целая семейка. Может пойти срезать и съесть?

Доцент. Тэ-тэ-тэ, а то ты не знал ее размер.

[Shl 1 572]

А он со вчерашнего вечера уже успел состариться и почернеть, наверное. У них это моментально происходит.

[prinam 730]

Мухомор съеден - понравилось. Пойду соберу навозники. Их предварительно отваривать не надо?

[Доцент 48 870]

Их предварительно отваривать не надо?

Их пивом запивать нельзя!!)))

[prinam 730]

Да не пью я! Это трагедия всей моей жизни, хватит напоминать. Так жарить сырыми или предварительно отварить?

[Дончанин 33 710]

Пойду соберу навозники. Их предварительно отваривать не надо?

Ни в коем разе! Тогда от них не останется никакого вкуса. Только сырыми на сухую, без масла, сковородку! Можно на дольки разломить. Нагреются, выделят много вкусного сока. В этом соку потушить немного. Добавить соли, зелени - по желанию. Можно сметаны.

И всё!

[ariona 4 148]

Мухомор съеден - понравилось. Пойду соберу навозники. Их предварительно отваривать не надо?

До кипения довести, тем более - перед подъездом Хотя немного потеряют во вкусе, Олег прав, но...

[Kalitva 2 522]

Если собраны навозники - термообработка обязательна в течение 1-2-3-4-5-6 часов. Чем больше часов, тем больше в отходы. Он же чернеет не по дням, а по часам. Если много собрано, я бы промытый бросила на сковородку в масло, протушила до выкипания сока, и в морозилку. А потом уж дожаривать.

[prinam 730]

До кипения довести, тем более - перед подъездом Хотя немного потеряют во вкусе, Олег прав, но...

Позно, пожарила без отваривания - не моё.

[mvkarpov 3 497]

... - не моё.

В смысле "не понравилось"?

[prinam 730]

В смысле "не понравилось"?

Совсем не понравилось. Может я сделала чего-то не того и не из... того.

[Грибной_Дождь 185]

У меня на огороде тоже луговые опята по вылазили, - все лень собрать. И здоровенный шампиньон, того в сметане потушил и гречкой схомячил

===

Пожалуйста подскажите по грибкам, росли гроздьями у основания тополя на трухлявом корне. Запаха нет, на вкус мне показалось, что немного сластят. Какие то навозники похожие встречались на картинках, а эти уж совсем мелкие. Посадил их у себя на огороде, но там еще осталась "рассада".

Лет десять назад в этот тополь, на моих глазах попала молния, с той бочины где "ползла" молния отскакивала кора, а здоровенные сучья отстреливались как пуговицы у Светличной из к/ф "Брилиантовая рука"

Заранее спасибо

PS Вот похожего у себя на огороде находил года два назад, но тот рос один и размером был больше.

[ariona 4 148]

Дождь, это навознички, скорее всего, мерцающие Coprinellus micaceus. В принципе есть можно, но не в сочетании с алкоголем в диапазоне +- 2 суток.

[Shl 1 572]

Ариона, перешел по ссылке и вверху странички наткнулся на пост :

" Отправлено: 20.10.06 22:14. Заголовок: Фотокорзина Арионы

Нашла 19 октября какую-то лепиоту. Размер небольшой, до 5 см диаметр шляпки, до 6 см высота. На срезе выделяется кораллово-красный сок, пачкающий пальцы. Краснеют при повреждении и пластинки.Запах невыразительный, вкус сладковатый. Росла в широколиственном лесу. Leucocoprinus badhamii

Я года 3 назад спрашивал, что за гриб такой, выделяющий кровавый сок (он мне в единственном экземпляре попался в пойменном лесу вдоль Дона. Деревья - в основном ясень и тополь), но мне в итоге ответили, что таких грибов не бывает. А тут вижу, что бывает.

Что же все-таки это за гриб?

[ariona 4 148]

Ариона, перешел по ссылке и вверху странички наткнулся на пост :

" Отправлено: 20.10.06 22:14. Заголовок: Фотокорзина Арионы

Нашла 19 октября какую-то лепиоту. Размер небольшой, до 5 см диаметр шляпки, до 6 см высота. На срезе выделяется кораллово-красный сок, пачкающий пальцы. Краснеют при повреждении и пластинки.Запах невыразительный, вкус сладковатый. Росла в широколиственном лесу. Leucocoprinus badhamii

Я года 3 назад спрашивал, что за гриб такой, выделяющий кровавый сок (он мне в единственном экземпляре попался в пойменном лесу вдоль Дона. Деревья - в основном ясень и тополь), но мне в итоге ответили, что таких грибов не бывает. А тут вижу, что бывает.

Что же все-таки это за гриб?

Ну так определен как белонавозник Бэдхема.

[олег кош 14]

Добрый вечер, друзья. Подскажите, что это я наловил у себя на дачном участке?

[Fungi-master 995]

Добрый вечер, друзья. Подскажите, что это я наловил у себя на дачном участке?

Кто-то из навозников типа серого.

[олег кош 14]

Кто-то из навозников типа серого.

Спасибо. А они на что-то пригодны? Или в навоз?

[Fungi-master 995]

Да вроде съедобны, только без алкоголя, а то будет неприятно. Но это низкосортный гриб, кмк.

[NewMushroom 7 231]

Да вроде съедобны, только без алкоголя, а то будет неприятно. Но это низкосортный гриб, кмк.

Сева, с Вами согласен, если уж говорить о навозниках, то лучше Белый брать, хоть, как по мне, они мне совсем не нравятся, хоть на вкус не пробовал, по виду мне не очень.

олег кош, неужели у Вас нет других грибов? Или все же тянет на эксперименты??

От себя - если попадутся кирпично-красные ложные опята, то парочку возьму... охота испытать на себе. ))