Летний опёнок, как не спутать

[ariona 4 148]

Василинка-Оль я тоже всегда боюсь с летними опятами напутать.Беру их в лесу с уверенностью.Принесу домой и начинаю нервничать,что поганок набрала.

Только что Максим Дьяков (МГУ) пел страшные песни по России24 насчет того, что можно перепутать с галериной. Мол, раньше Галерина окаймленная только на Кавказе росла, теперь заполонила Подмосковные леса.

[Deva 20]

Хочу удостовериться - это летние опята? Успокойте меня, пжл))

 

 

Как определить , что это летние опята. Вроде никогда не задумывалась (есть юбочка, значит опята), а Вы почему засомневались. Какой ещё есть отличительный признак летних опят?

[Доцент 48 865]

Шляпка неравномерно окрашена - 1

Запах сильный, приятный, грибной - 2

[Deva 20]

Шляпка неравномерно окрашена - 1

Запах сильный, приятный, грибной - 2

Спасибо. Я так поняла что летние опята пошли.

[SALAVAT 93]

Как определить , что это летние опята. Вроде никогда не задумывалась (есть юбочка, значит опята),

"Юбочка" есть и у галерины, с возрастом исчезает, но преклонных опят кольца тоже зачастую уже нет.

Шляпка неравномерно окрашена - 1 Запах сильный, приятный, грибной - 2

У галерин тоже бывает неравномерное окрашивание (на то она и окаймленная) и если четко не понимать отличий, то это не признак. А с запахом согласен, приятный грибной.

Кроме запаха главное отличие в ножке - они очень характерные, чешуйчатые, у опят. И совсем другие, волокнистые, почти гладкие, у галерин.

Причем, опята с галеринами могут расти на одном субстрате (пне, валежном бревне).

Кстати, в четвертом номере нашего журнала (№2, 2013) есть таблица с отличительными признаками опят и похожих грибов.

[Mil 1 560]

Так как в лесу у меня разрядился телепон, то пришлось срывать "неизвестные" грибы и тащить до дому.

Дома сфоткала. Что за грибы? Поганки или всё-таки опята...

1. Светлые грибы с темной гладкой ножкой. Росли кучками. Очень много.

2. Грибы темнее первых, ножка не гладкая, края у шляпки как будто водянистые

[svt 1 156]

@Mil

1. Возможно, коллибия  лесолюбивая

2. Похоже на опенок летний

[Rannar 13 161]

@Mil, полностью согласен с svt. Вторые - летние опята бесспорно.

[Mil 1 560]

@svt,

@Rannar, ура! ура! ура! Это всё благодаря detа... Очень толково объяснила. Только чешуек ярко выраженных на шляпках я что-то не заметила, поэтому и засомневалась...

[Deta 34 743]

@Mil, а первые, с гладкой ножкой, точно коллибии лесолюбивые. Согласна с svt.

А мелкие пупырышки на шляпках обязательны только для совсем молоденьких опяток. Потом они действительно исчезают, и в разных случаях это происходит тоже по разному. Когда как.

[Mil 1 560]

@deta, значит по летним опятам, если уже большие, и по шляпке не определить, то ориентироваться надо на ножку? Ведь получается у поганок ножки гладкие, так?

[Deta 34 743]

@Mil, я бы вообще рекомендовала собирать летние опята для сомневающихся только  при сочетании таких признаков:

1. выраженная зональная окраска шляпки

2. ножка чешуйчатая под кольцом или его остатками

3. и при этом очень привлекательный запах.

 

При подсыхании признаки становятся нечеткими, это касается всех грибов. 

Однотонная шляпка у летних опят бывает, но когда гриб подсох или совсем старый. Это Вам надо? Чешуйки на ножке тоже могут быть не видны при усыхании. Зачем трупики собрать? Не берите такие грибы да и будьте спокойней. 

[Rannar 13 161]

Однотонная шляпка у летних опят бывает, но когда гриб подсох или совсем старый. Это Вам надо? Чешуйки на ножке тоже могут быть не видны при усыхании. Зачем трупики собрать? Не берите такие грибы да и будьте спокойней.

 

По поводу подсохших и др. особенностей летних опят:

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3659&p=256543

[Mil 1 560]

@deta, ))) да я сама придерживаюсь правила, не уверен - не бери. Но начитавшись здесь о вкусностях летних опят, захотелось попробовать... Но так как вчерашних опят было ну очень мало, так и не получилось попробовать...

[veselinka 104]

Вот, собрав основной урожай, в воскресенье 19 июля нашли как бы летних опят полведра на дереве. Шляпка двуцветная, это с одной стороны. Но запах - тут говорили, он у летних бесподобен - какой то химический. Я, быть может, просто запаха опят не знаю... Ножка темная, как надо, но вот у части сверху светлая. Вот это и смущает. Может, потому что молодые? Помогите советом. Думаем, что летние, но все же. Извините, фото не очень четкие

[Игорь Лебединский 10 399]

@veselinka, да они, конечно. Недаром по-латыни гриб так и называется: "изменчивый".

[veselinka 104]

@veselinka, да они, конечно. Недаром по-латыни гриб так и называется: "изменчивый".

 

Спасибо, Игорь!

[Panda_2009 791]

В субботу наткнулись на несколько бревнышек вот с такими грибочками. Я их забраковала. Что это может быть?

  

[Deta 34 743]

Что это может быть?

Очень похоже на совсем молоденькие летние опята. У них разница по внешности со взрослыми просто поразительная.

[Доцент 48 865]

А какой субстрат? А то там и иголочки еловые и ветка вроде лиственной породы лежит...

А то может и - Чешуйчатка ольховая (Pholiota alnicola)