Зонтики и лепиоты

[VOllga 0]

Спасибо большое!

А есть ли у них ядовитые двойники такие же большие? И если есть, как отличить? Интернет меня совсем запутал... У нас такие зонтики часто встречаются, третье лето на них заглядываюсь, вот решилась наконец разобраться в этом вопросе.

[Юкош 6 271]

VOllga,

У зонтика пёстрого (съедобного) помимо размера очень характерная ножка с крупным муарово-чешуйчатым рисунком. 

[VOllga 0]

Юкош, спасибо!

Я правильно поняла - если зонтик большой, то надо смотреть на ножку, у пёстрого она чешуйчатая с рисунком, как на моем фото, а у ядовитого гладкая?

Пожарила вчерашний урожай, пахнет очень вкусно! Но все равно пробовать как-то боязно, хожу вокруг сковородки и облизываюсь

[Дончанин 33 639]

8 минут назад, VOllga сказал:

Пожарила вчерашний урожай, пахнет очень вкусно! Но все равно пробовать как-то боязно, хожу вокруг сковородки и облизываюсь

Так делам не делаются! Если сказал "а", надо говорить "б"!))

 

А вот что у меня за лепиота лохматая. Шляпка 6-7 см. Нашёл несколько штук возле прибрежного леса среди поросли акации, ивы и ещё чего-то. Старые грибы пахли отвратно,

  

 

[VOllga 0]

8 минут назад, Дончанин сказал:

Так делам не делаются! Если сказал "а", надо говорить "б"!))

 

А жить то хочется  Да уж, грибник из меня тот еще - ничего не знающий, но очень любопытный)) Ладно, пошла пробовать вкуснятину

[VOllga 0]

Отчитываюсь - было очень вкусно и все живы

А я снова с фото урожая))

 

Они, зонтики пёстрые, съедобные? Все? Смущают те, которые более маленькие и тот, который раскрывшийся с линейкой. Он сильно меньше других был. Ядовитые очень по размерам отличаются? Можно спутать? В живую ни разу не видела...

[ANI 4 784]

Вполне себе пёстрые зонтики. Изначально, когда гриб только лезет из подстилки, он весь тёмный. Потом, по мере роста, кожица лопается, растягивается и тёмный окрас остаётся только на легко удаляемых чешуйках. По этому молодые от старых отличаются существенно. Диаметр шляпки и длинна ножки сильно зависят от условий роста.

[VOllga 0]

ANI, спасибо!

В общем, я так для себя определилась по пестрым зонтикам - если большие, не краснеют и с муаровым рисунком на ножке - значит они. Других пока не встречала у нас.

А еще вот интересно, запах - надежный критерий для определения? У пестрых такой особенный ореховый запах, я его ни с чем не перепутаю! Несъедобные наверно должны по-другому пахнуть?

[ANI 4 784]

Мой нюх ни какого особенного запаха за пёстрым зонтиком не помнит. Так что чёрт его знает.

[Инн@ 42]

Подскажите, это зонтики? Внешне похожи, но очень маленькие ( по сравнению с теми, что приходилось собирать) На фото они слегка  подзасохли( прошли сутки, пока добралась до фотоапаапарата)

[Ольга 47 291]

Это зонтики краснеющие.

[Инн@ 42]

Подскажите, у меня зонтик? Вроде очень похож, но очень уж белый

[Инн@ 42]

Сегодня пожарила его и съела. Вроде жива.

[Чокнутый Цветочек 1 216]

А это ядовитый, да? Сантиметров 10-12 ростом.

[Дончанин 33 639]

8 минут назад, Чокнутый Цветочек сказал:

А это ядовитый, да?

Почему ядовитый? Самый что ни на есть съедобный!

[Дончанин 33 639]

11.10.2017 в 18:24, Инн@ сказал:

Вроде жива.

И у вас нормальный зонтик. Похож на зонтик  девичий. Поэтому вы живы - девицы им не травятся. Токма мужики 

А, только увидел - пост прошлогодний...

[Чокнутый Цветочек 1 216]

4 минуты назад, Дончанин сказал:

Почему ядовитый? Самый что ни на есть съедобный!

Ну вот)) а я подумала, что нога больно гладкая, а шляпа больно лохматая, и не взяла его) так и не пробовала ещё зонтиков)

[Дончанин 33 639]

15 минут назад, Чокнутый Цветочек сказал:

а я подумала, что нога больно гладкая, а шляпа больно лохматая,

На лохматость и гладконогость нельзя ориентироваться. В принципе, почти все зонтики съедобны, если это зонтики (макролепиоты), а не лепиоты (лепиоты - мелкие грибы, зонтики в миниатюре - они в большинстве ядовитые).

 

Из крупных зонтиков тоже есть ядовитые, но это теплолюбивые виды, в Средней полосе их пока не находили. Как, например, зонтик Моргана

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Chlorophyllum_molybdites.html

[Доцент 48 839]

Только что, Дончанин сказал:

Похож на зонтик  девичий.

Ну откель он в Подмосковье? 

[Дончанин 33 639]

19 минут назад, Доцент сказал:

Ну откель он в Подмосковье? 

Вот и я думаю: откуда? ))