Трубчатые грибы

[FonCvinger 710]

@Марго, спасибо. Пойду сегодня пробовать еще раз на вкус. пожую что-ли его. Может тогда раскроется во всей красе. 

[Доцент 48 865]

и вот еще один вид

Масленок желто-бурый - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2272

[Rannar 13 161]

@FonCvinger, подтверждаю: первый гриб - жёлчный.

 

Он довольно часто похож более на подберёзовик, чем на белый. А у нас встречаются совсем плюгавые, как перечные грибы.

[FonCvinger 710]

Спасибо. Пока я работала мои с успехом забыли, что я предупредила эти две кучки не трогать. Одну кучку на радостях замариновали с маслятами, а желчный посушили. Хорошо хоть не успели высыпать к белым. Отругала всех и дала пожевать по пластинке. Вот сырой он не горький, а сушеный горчит немного. Не сильно.

Теперь будем знать в лицо врага.

[MiLLeNium 707]

Всем привет!!! Начну потихоньку разбирать свои летние фотозаготовки. Рязанская область, Мещера.

Один из самых заинтересовавших меня грибов, с которыми я повстречался этим летом - какие-то моховички. Грибы росли группой (в районе 20-25 экземпляров) в сыром смешанном лесу только в одном месте - под огромной осиной (вдвоём не обхватишь, редко у нас там такие бывают). При даже бережном надавливании поверхность шляпки и поры синеют. Края шляпки даже у молодых грибов загнуты внутрь. Мякоть имеет приятный грибной запах а по консистенции напоминает мягкое сливочное масло.

PS Погода была сырая - только что прошёл дождь. 04.08.2016.

 

       

 

   

 

C одной стороны, сразу напрашивается версия Xerocomus subtomentosus - по всем параметрам совпадает с описанием на ГКО: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Xerocomus_subtomentosus.html.

 

С другой стороны, я всегда считал моховиком зелёным вот этот гриб, который каждый год нахожу и собираю и употребляю в пищу и который тут уже был определён: http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1315&p=298852 (гриб номер 3). Который никогда у меня не синеет, и намёка на синеву нет даже после долгого пребывания в корзинке.

 

Заблудился в двух моховиках )))

[Rannar 13 161]

Заблудился в двух моховиках )))

 

Ничего удивительного... На самом деле этот род довольно сложен для определения, и во многих случаях для точного понимания вида требуется микроскопирование. А к определению вида по фотографиям в любом случае нужно относиться философски, понимая, что вероятность ошибки очень велика.

 

По сути вопроса. Во-первых, B. subtomentosus встречается в разных, непохожих друг на друга, формах. Очень сильно непохожих.

Во-вторых, по той фотографии, что Вы представляли в феврале, в моём понимании его определить и вовсе невозможно. Внешне этот моховик может выглядеть один в один как моховик коричневый, Boletus (ранее - Xerocomus) ferrugineus, и отличить эти два вида более-менее реально лишь по лимонно-жёлтому мицелию, который бывает виден у коричневого моховика в основании ножки.

 

У зелёного моховика есть и другие схожие виды. Посмотрите, пожалуйста, здесь:

http://boletales.com/genera/xerocomus/x-subtomentosus/

http://boletales.com/genera/xerocomus/x-ferrugineus/

[MiLLeNium 707]

@Rannar, вот ведь я запамятовал! Ведь Вы же мне уже говорили об этом. Тогда я ещё фотографии покопаю - буду искать мицелий. Большое спасибо за ссылки - всё наглядно показано.

[Марго 15 009]

Да нет. У вас не моховик. Это подольшанник. Он немного не такой как встречается у нас. Но в Подмосковных отчетах был именно таким.

[Val cow 20 911]

И мне кажется, что гиродон. Я летом тоже находила только ярче цвет. И долго в них ковырялась. Вот подвёрнутость шляпки очень для них характерна.

[MiLLeNium 707]

@Марго, @Val cow, о, не знал про гиродона! Получается, что и с осиной подольшаник микоризу образует. Спасибо, записал себе в коллекцию!

[MiLLeNium 707]

Примерно год назад я задавал в этой теме вопрос про достаточно распространённый в Мещерских лесах, известный для местного населения как "моховик, просто моховик", но вызвавший на форуме активные научные споры о его видовой принадлежности трубчатый гриб. Обсуждение остановилось на том, что я пообещал во что бы то не стало найти его и переснять. Этим летом мне повезло встретить несколько экземпляров того самого гриба. Всё ж таки это Suillus variegatus?

                                 

На фото, где гриб посинел, после отрезания ножки прошло примерно 20 минут.

[Rannar 13 161]

@MiLLeNium

Да, на этих фото типичный вариегатус, без сомнений. Очень характерный вид. Посинение, правда, несколько медленное Вы описываете, но это бывает. Несмотря на то, что наши обычные вариегатусы синеют буквально на глазах, за считанные минуты, время от времени попадаются и такие "упрямые".

 

 

[Ivan 1 470]

Здравствуйте!

Помогите определить - старый ельник, можайский р-н, желчные? Никогда не видел их такими "пузатыми". 

[Игорь Лебединский 10 381]

@Ivan по-моему, нормальные белые-ретикулятусы, не вижу, в чем подвох вопроса )

[Petrol 2 521]

1 минуту назад, Игорь Лебединский сказал:

@Ivan по-моему, нормальные белые-ретикулятусы, не вижу, в чем подвох вопроса )

 

Вероятно розоватый гименофор.

[Игорь Лебединский 10 381]

6 минут назад, Petrol сказал:

 

Вероятно розоватый гименофор.

 

У меня не видно. Впрочем, монитор так себе.

 

@Ivan Если гименофор правда розоватый - тогда всё )

Впрочем, элементарная вкусовая проба рассеивает все сомнения.

[Ivan 1 470]

Гименофор белый, срез не темнеет, не розовеет, на язык очень странный, горечи не чувствуется, есть какаято острота и сладковатость. Это точно не сетчатый, ножка и шляпка имеет ярко выраженый желтый оттенок. Кроме белого и желчного в МО более ничего схожего не встречается?

[Игорь Лебединский 10 381]

@Ivan загадка! А так, обычно, вы горечь желчных чувствуете?

[Ivan 1 470]

13 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

@Ivan загадка! А так, обычно, вы горечь желчных чувствуете?

Я их никогда не пробовал, всегда отличал без ошибок только по внешнему виду, их много в Новгородской обл встречал, и никогда вопроса что это не возникало. А тут сам в недоумении. 

[Игорь Лебединский 10 381]

1 час назад, Ivan сказал:

Я их никогда не пробовал, всегда отличал без ошибок только по внешнему виду, их много в Новгородской обл встречал, и никогда вопроса что это не возникало. А тут сам в недоумении. 

 

Говорят, 10-15% пользователей не чувствуют горечи желчного - что-то не так с вкусовыми рецепторами...

А так, вообще, хорошо бы зрелый экземпляр проследить, отсев спор сделать. Уже по цвету отпечатка будет многое ясно.