Фотозапасы

[Нина Ричи 3 631]

Закрутил сыроежки. А еще ванночка с рядовкой вымачивается!

 

   

АА что вы с рядовкой этой делаете, которая в гол. ванночке?

[Доцент 48 814]

Вымачивал и мариновал...

[Нина Ричи 3 631]

@Доцент,Про вымачивание подробнее можно? Это ведь не рядовка надломленная, насколько я поняла? И что потом с маринованием подробно, если не трудно. Если уже где-то есть рецепт с предварительным приготовлением, дайте, пожалуйста, ссылку.

[Дончанин 33 627]

Тополёвка?

[Доцент 48 814]

Это как раз надломленная. Я ее вымачивал не три дня как положено а дней пять (лень матушка)...  Потом отварил и замариновал, даже не пробовал еще))  Могу захватить на дегустацию на слет!

[Нина Ричи 3 631]

@Доцент,Я смотрю, что она похожа на ту, что мы находили за Геленджиком. Но так как не смогли точно определить, не собирали. 

[Нина Ричи 3 631]

[Нина Ричи 3 631]

Это единичный экземпляр, который лежал у меня в морозилке без обработки для показа. 

[Доцент 48 814]

Да, это надломленная, видна еще цветовая граница на ножке.

[Дончанин 33 627]

Могу захватить на дегустацию на слет!

Да! 

[Доцент 48 814]

Да! 

Тебя записывать на слет?)

[Дончанин 33 627]

Не, на наш слёт вези. А то всё отлыниваешь в последние пару лет)

[Доцент 48 814]

Напарника не было, а теперь видишь сроки проведения пересекаются!!))

[LoveMyWife 1 544]

Напарника не было, а теперь видишь сроки проведения пересекаются!!))

. Ну теперь напарников много, погнали ?

[Доцент 48 814]

Это вот из трех грибов из двух Императоров и одного Дубовика келе..))) Это я еще губку с них поснимал...

 

Индиго Джинс..)

 

[Zeff 10 575]

Наконец-то я добралась до вожделенной мечты - сэксперементировать с млечниками в томате по Олиному рецепту http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=885&p=179793

Ожидала всякого эффекта, но не такого .. 

Это непередаваемая вкуснятина!

Цимус!!!!

Правда по своей природной лени (к тому же она - Лень - моя тёзка)), я просто перемолола помидоры на мясорубке; перец, яблоки, чеснок - также.

Забыла про лук .. 

И вдобавок, по неопытности - переварила слегка, пришлось водички чуть ливануть.

А вместо забытого лука и чёрного перца под руку попался кетчуп "Махеевский" шашлычный.

Мой сказал - ждать не хочу - оставь мне мисочку ненастоянного .. 

Сейчас сидит - уминает с пюрешкой ))

 

----------------------------

Спасибо большое за рецепт!

 

----------------------------

(состав грибного содержимого: грузди, рыжики, волнушки, серушки, горькушки, краснушки .. Хочу ещё пробнуть кабачки тем же ракурсом))

[Zeff 10 575]

Ещё небольшая добавочка )

Перчик болгарский в этот раз оставила соломкой в готовом блюде - смотрится очень уж красиво.

Посмотрим, как будут на вкус рядовка чешуйчатая, говорушка ворончатая, волнушка.

[Zeff 10 575]

Дымка ..

 

----------------------

(остальное - в заморозке сырым и отваренным))

[Zeff 10 575]

Баночка синички )

[kit07 2 157]

Все что не раздарилось- верхняя полка в холодильнике. Грибы в лимоном соке, и немного с уксусом