Выращивание грибов

[Дончанин 33 639]

1 час назад, Владимир Б. сказал:

Гриб Эринги.

Это вёшенка степная и есть: Pleurotus eryngii )

[MikeR 22 324]

Скоро можно будет набрать сморчков и собрать их споры, поэтому может кто-то соберется воспроизвести технологию их выращивания:

http://www.gorsky.com/~pdilley/Grow_Morel_Mushrooms/Online_instructions.html

 

а если нет времени на все процедуры, то рассада уже продается:

https://www.amazon.com/Gallboys-Mushroom-Kits-Morel-Kit/dp/B005L4QG3K/ref=sm_n_au_dka_RU_pr_con_0_3?sigts=1490006027435&sig=b4019cd99f55111978459f27b57e6fc3172425c0&adId=B005L4QG3K&creativeASIN=B005L4QG3K&tag= httphomest0d0-20 &linkCode=w41&ref-refURL=https%3A%2F%2Fthehomesteadsurvival.com%2Fgrow-morel-mushrooms-using-the-spore-mass-slurry-method%2F&slotNum=0&imprToken=YiAknWA-znv-PWbrvU0P.A

 

Похоже, эта информация не так неадекватна, как коммерческие идеи по выращиванию в подвале боровиков. 

Фото из www.shroomery.org/forums/showflat.php/Number/4859362

 

И еще чисто для эстетики  - картинки более известных окультуренных грибов, найденные на Pinterest:

[veterok4 14]

У меня вместе с вешенками растут аурикулярии (ухи).. что я делаю не так?

[Доцент 48 846]

Это конечно же не "ухи"..  Это Пецици растущие на гнилой древесине типа - Peziza varia,  Peziza repanda, Peziza vesiculosa....

[veterok4 14]

1 час назад, Доцент сказал:

Это конечно же не "ухи"..  Это Пецици растущие на гнилой древесине типа - Peziza varia,  Peziza repanda, Peziza vesiculosa....

Балииин- реально это оказывается "Пецица изменчивая (PEZIZA VARIA)".

А я с утра салатик навернул из неё - пока полет нормальный...

[Доцент 48 846]

@veterok4 тогда сюда рецептик добавьте..)

 

 

[veterok4 14]

Цитата

тогда сюда рецептик
 добавьте..)

Хорошо, сразу же как перестану быть новичком и мне будет доступно там писать )))

[денис 5 921]

 

У меня вместе с вешенками растут аурикулярии (ухи).. что я делаю не так?

 

Наверно не "тот" мицелий используешь, "с ухами" или субстрат плохо подготовлен! Это если сам блоки формируешь..

Если нет, не там берешь значит..

[Доцент 48 846]

@veterok4 странно почему был запрет...  Исправил..

[veterok4 14]

 

1 час назад, денис сказал:

Наверно не "тот" мицелий используешь, "с ухами" или субстрат плохо подготовлен! Это если сам блоки формируешь..

Если нет, не там берешь значит..

В том году блоки с вешеночным мицелием делал. Пастеризую субстрат в бане из пеллет подсолнечника.  Но не успел к зиме отопление сделать.

так все блоки и замерзли... а по весне оттаяли - где вешенки поползли, а где пецици...

Изменено 07.06.2017 08:31 пользователем veterok4

[денис 5 921]

4 часа назад, veterok4 сказал:

Пастеризую субстрат в бане из пеллет подсолнечника.

Наверно там не только подсолнух был.. И сам мицелий, может не совсем "чистый" был.. Хотя, когда он "растет" и плесень задавить может!! Не понятно, может после оттаивания споры занесло туда где мицелий вешенки "ослаб". Пастеризация в бане, под вопросом еще..

У нас такого не было никогда. И у нас, больше не пастеризация была, а скорее к "автоклавирование" так сказать. Бак на боку, в нем вода, чуть менее "пола", пол из обрешетки деревянной. Замочили субстрат горячей водой, в теплом помещении 2-3 дня подержали, сформировали блоки и в "бак". Часов максимум 10 держали температуру в районе 100-110 градусов, потом как достаточно остынут, в помещение  дня на 3. И опять в "бак".

Проблем особых не было. Процентов до 10 блоков, начинали показывать плесень, но мицелий все забивал. По урожайности, в таких блоках, тоже не замечали особой разницы. Как-то замеряли, потом плюнули. Других забот хватало..

Самая большая проблема у нас была с "мушками" и со сбытом(периодически)!

 

На фото как раз и видно, что вешенка не "захватила", досталось "ухам"!

[SNS 0]

Если есть где, то можно и выращивать

 

[Доцент 48 846]

Очередной развод....

[ОЙ-ОЙ 913]

Поделюсь своим опытом.

Выращивал вешенку. Исключительно – эксперимент) .. опыта не имел.. импровизировал)

Выращивал на лотках из под яиц. Те самые лотки в которых продаются яйца.

Насобирала с десятка два. Свез на дачу. Весной на выставки садоводов огородников ..по случаю продавали пакетики с мицелий вешенки. Купил.. В конце недели привез ее на дачу. Каждый лоток ошпарил кипятком.. удобно это делать в тазике ..поливал из электрочайника.. чайников 5ть ушло на это… уложил лотки стопочкой плотненько между лотков поместил мецилию. Все это дело обмотал  кухонной пленкой не знаю, как она правильно называется тоненькая такая… и положил этот «кубик» на полку в баньке.

Через недельку приехал.. посмотрел …а там все в белом пуху.. там где наростики..разрезал ножницами Х-образно.. и положил «кубик» .. на стол у окна. Еще через неделю приехал все было в грибах.    

[Владимир Б. 356]

5 часов назад, ОЙ-ОЙ сказал:

 Еще через неделю приехал все было в грибах.    

Спасибо!

Так они доросли до нужного размера? Питания хватило?

Наверное, можно между лотками досыпать что-нибудь. Солому, шелуху.

[Доцент 48 846]

Ой, вредное это дело...  Можно астму заработать на Вешенке...

[Наа 147]

1 час назад, Доцент сказал:

Можно астму заработать на Вешенке...

Почему?

[ОЙ-ОЙ 913]

В ‎22‎.‎09‎.‎2017 в 17:49, Владимир Б. сказал:

Спасибо!

Так они доросли до нужного размера? Питания хватило?

Наверное, можно между лотками досыпать что-нибудь. Солому, шелуху.

да я как бы не знаю какой размер нужный) ну такие как в магазине ... гроздями были и много... это был эксперимент. не более. просто попробовал разок.  

 

я нечем не подкармливал.. сверху водички подливал под конец эксперимента...поливал так сказать)

[Владимир Б. 356]

19 часов назад, ОЙ-ОЙ сказал:

да я как бы не знаю какой размер нужный) ну такие как в магазине ... гроздями были и много... это был эксперимент. не более. просто попробовал разок.  

 

я нечем не подкармливал.. сверху водички подливал под конец эксперимента...поливал так сказать)

Т.е. бумаги хватило. В принципе, бумага - тоже дерево, почему бы и нет.

[l00k 42]